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本报记者黄光红文本版图片均为资料图片

上世纪90年代中期，曾经名扬全国的大足小五金悄然走上了没落之路，并且一直持续了10多年。2006年9月，大足县政府开始行动起来，扬起了振兴五金产业的大旗。

3年多过后，大足五金业已显现出慢慢复兴的迹象。然而，由于长期的衰落，大足五金产业欲重现昔日辉煌，恐怕还要走一段艰难的路。

行江湖搜集天下好刀

日前，已经4年未走出重庆的邓修建，背上一大口袋菜刀，带上两个员工，终于迈出了家门。他们打算走遍每一个省份的大城市，了解各地刀具市场的流行刀形，收集各种“长相”好看的刀，同时把刚研发出来的几款菜刀拿去投石问路。

大约一两个月后，他们将回到大足县龙水镇。到时，身为重庆邓氏厨具制造有限公司（下称邓氏厨具公司）总经理的邓修建，要用收集回来的刀作为参照，委托专业设计机构对公司的新菜刀进行改良，设计出新颖而独特的外观。

“我们要通过这样的方式，打造出既好用又好看的刀具，让邓家刀重振雄风！”临行前，邓修建向本报记者道出了此行的缘由，不禁感慨万分。

1200多年前的唐昭宗乾宁年间，兵器匠具之业兴起，大足五金悄然萌芽。新中国成立之后，历史悠久的大足五金业发展势头喜人，至上世纪80年代达到了鼎盛时期。大足县因此曾与浙江永康、广东阳江一起，被誉为“中国三大五金之乡”，龙水小五金名扬全国。

上世纪90年代中期，在阳江、永康的五金产品的夹击下，大足小五金走向了没落之路，势力范围逐渐从全国萎缩至西部。甚至在重庆大型商超的货架上，也难觅大足小五金的身影。

有着上百年历史、曾经可以代言大足五金的邓家刀，也未能逃脱日益衰落的命运。2002年，眼看祖祖辈辈传承下来的邓家刀风光不再，邓修建曾一度远走新疆，改行做起了钢材生意。

如此糟糕的现象还在持续，政府部门终于坐不住了。“2006年9月，市县两级政府决定振兴大足五金产业。”大足县科委副主任卢云飞说，重庆市科委和大足县政府为此联合成立了五金产业振兴领导小组，还制定了振兴计划。

几个月后，政府部门在龙水镇建设了一个五金产业孵化园区，设立了一个创新服务中心。同时，还掏出钱来与一些大学合作，，聘请专家为五金企业作技术改造升级及工艺流程方面的指导。

拒绝再做井底之蛙

一些可喜的变化由此悄然发生。

早在数年前，陈明友就开了一个五金小作坊，专门生产手板锯。可是，他却一直有一种“做点小生意，够吃就行了”的思想，不愿努力地去做大自己的小作坊。他总是把“人怕出名猪怕壮”的俗语挂在嘴上，害怕生意做大了会遭人嫉妒、暗算。

这种小富即安、不思进取的想法，在大足五金行业的生意人中，普遍存在。陈明友坦言，这与固步自封的小农意识，以及一些政府人员在过去时常“吃拿卡要”，都有莫大的关系。

受此影响，当政府人员2006年年末找到陈明友，劝说他到五金产业孵化园把规模做大一点之时，一开始他并不乐意。不久，当他看到政府很有诚意许诺只收取少许租金，还请专家提供免费的技术支持，才决定进入孵化园。一个不到200平方米的小作坊，于是变成了2000多平方米的车间。但陈明友回忆说，他是冒险来到这里的，因为他不知道，生产规模扩大后，前景会是什么样的；他也不知道，到底该如何去寻找更广阔的市场。

2007年年初，当地政府组织一些五金生意人，前往浙江永康、广东阳江等地考察学习。这些地方五金同行动辄就是几千万甚至上亿元的生产经营规模，以及畅销国内外的产品，让陈明友自惭形秽。他觉得，自己再也不能做井底之蛙，而要大胆干一番事业，走向国内外市场。

他还明白了，那些卖得好的五金产品，技术和质量都很好。而大足五金之所以没落，原因之一就在于技术落后，质量赶不上人家。

考察完毕回到重庆，陈明友决定从技术升级入手，提升手板锯的品质。在政府花钱请来的专家的指导下，他创建的重庆明友钢具制造有限公司（下称明友钢具公司），研制出了弹性好（弯曲度比国家标准高出1倍）、锋利而易于切割的手板锯。

同样是在这次考察中，邓修建被同行红火的生意触动了，也意识到了技术研发的重要性。2007年7月，他联合5个兄弟，投入200多万元，在孵化园买了10亩地，组建了邓氏厨具公司，向小作坊说再见。

阳江企业贴牌龙水菜刀

邓氏厨具公司一成立，就致力于技术研发，期望用机械化代替人工，提升祖传锻打刀的生产效率，同时用一些新材料制成高质量的刀具。

过了1年多，由于公司迟迟未见效益，资金紧缺，有3个兄弟宣告分道扬镳。邓修建与另外两个兄弟依旧未退缩，继续埋头搞研发。时至今日，先后研发出了20多款新菜刀。

几个月前，苦熬了两年多的邓氏厨具公司，终于有了惊喜。当

时，公司研发的一款专供酒店厨师用的合金菜刀，被广东阳江一家五金企业看中。这家企业请求与邓氏厨具公司合作，贴牌生产这款菜刀。几个月来，这款菜刀在广东阳江的贴牌生产量，每月都有好几千把。

自从大足五金业衰落后，人们只发现大足五金企业为永康、阳江等地的五金企业贴牌，还未出现后两者为前者贴牌的现象。现在，奇迹出现了，邓修建看到了公司未来的希望。因此，当阳江这家贴牌企业 近一再要求增加这款菜刀的供应量，邓修建始终不答应。他说，今后公司要自己销售这款菜刀，如果贴牌量多了，就不容易抢占市场。

陈明友也看到了未来的希望。他的明友钢具公司，由于研制出了前述手板锯，从2007年起经营业绩连年大增，产品市场从过去的重庆、成都和绵阳，拓展到了日本、俄罗斯和印度尼西亚等多个国家。目前，其手板锯以出口为主，年销售量可达200万把，相当于2006年的几十倍。

随着公司生意越来越好，陈明友又在2009年与浙江一家企业合资，设立了一家钢带公司，生产经营五金企业所需的原材料。今年5月，这家钢带公司已正式投产。

现在，陈明友开着几十万元一辆的轿车，不再是过去那个只买得起摩托车的小作坊老板。

在陈明友的记忆中，2007年前，大足县从事五金生产的生意人，普遍像他一样只买得起摩托车，有的甚至只能骑自行车。但是近两年来，很多五金企业及小作坊的老板，都买上了轿车。

组建研发设计中心

这种换车现象的背后，还有更多的改变。

一个明显的例子是，在过去，当地政府拿钱赞助五金企业去参加国内的展会，很多企业都不愿意去。而近两年来，自己掏腰包去国内一些知名展会参展的五金企业，忽然多了起来，还有的企业甚至跑到东盟博览会去参展。

“大家已意识到，闭关自守永远长不大，所以要寻找各种机会推销自己的企业和产品。”陈明友有些激动地说，这些看似不起眼的变化，实际上是大足五金产业正在慢慢复兴的一个缩影。

大足县科委提供的数据显示，过去3年多来，全县新设立的五金生产企业超过150个，总数达到了近700家。2009年，全县五金产业总产值达到110亿元，是2006年的2倍多。

尽管如此，在大足县超过1万家的五金生产商中，绝大部分还是小作坊。相比于2008年五金工业总产值就已高达500亿元左右的浙江永康，大足县还有很大的差距。大足县科委副主任卢云飞毫不讳言，由于衰落了10多年之久，大足五金产业要想重现昔日辉煌，不可能一蹴而就，恐怕还需3到5年时间。

前段时间，大足县相关政府部门与四川美术学院合作，组建了五金研发设计中心。这个中心计划把大足石刻艺术与小五金融合到一起，设计出各式各样的五金刀具、礼品及日常家居用品等，然后免费让五金企业使用其专利。卢云飞解释说，大足五金一直有一个严重的问题，就是不注重设计，喜欢仿制别人的。政府这样做的目的，在于引导五金企业做有特色的产品，走品牌发展之路。

重庆荣达刀具有限公司和重庆为民刀具有限公司，是 先使用五金研发设计中心设计成果的两家企业。这两家企业的老板分别是王学荣、黄维明，他们有一个共同的经营策略：在用技术提升产品质量的同时，依靠设计提高产品附加值，打入高端五金市场，打响自己的品牌。王学荣告诉本报记者，目前，公司已生产出了几款设计中心设计的菜刀，正在小范围内试销。过一段时间，如果试销情况比较好，就会把这几款新颖而有特色的菜刀大量推向市场。

也正是因为产生了同样的想法，邓修建才有了本文一开始提到的行动。他说，经过技术改良后，龙水锻打刀其实比浙江永康和广东阳江的好切、好磨，还更省力，输就输在外形太难看。“只要把设计做好了，生产出既好用又好看的刀，邓家刀就一定能像往昔一样名扬全国。”

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