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宿迁网讯（记者 仲文路）“今天中午又带了啥好吃的？”3月25日中午，看到同事又打开电热饭盒，一股饭香便扑鼻而来，市民周女士便感慨地说，这电热饭盒真好用，又健康、又安全。春节后，各大社交平台里的美食话题层出不穷，自制凉皮、油条和蛋糕教程等疯狂刷屏；复工复产后，“在家做饭带饭”又成了不少上班一族的首选……大伙儿是咋从“小白”升级为“厨神”的呢？其秘诀就是这些小家电。
“真没想到，第一次做蛋糕就成功了！”家住宿城区中港雅典城小区的顾女士说，以前家里做饭的大多数是婆婆一个人做，她基本上不进厨房。看到自己厨艺大涨，一发而不可收拾的顾女士还买来烤箱、多士炉等小家电，将在社交平台上学到的“云朵蛋糕”“芝士三明治”等美食一一做了一遍，成功“解锁”了自己的新技能！
看到顾女士经常在朋友圈里“晒”美食，她的弟妹张女士也开始购买小家电做起美食。“家里现有烤箱、电动打蛋器、电动炒菜锅、破壁机、各种烘焙工具、材料……”据张女士介绍，春节以来，她购买小家电共花费了4000多元，让她厨艺提高了许多。
为了让妻子安心工作，家住宿豫区的张先生也成为“家庭煮夫”“。今天做的是糖醋排骨和红烧鲫鱼。这些是我们爷俩吃的，那一份得盛出来装进电热饭盒，留给妻子。”据了解，张先生原来是一名厨师，平时忙于自己的工作。而他的妻子在超市上班，平常还要照顾他和孩子的饮食起居，非常辛苦。
张先生说:“居家防疫期间，孩子正好过生日，为了给孩子做一个漂亮、可口的蛋糕，我购买了烤箱和料理机、打蛋器等工具；为了能让妻子吃上健康又安全的饭菜，他专门购买了一个电热饭盒，只要有电，可以随时加热饭菜。”
今年以来，各种程序繁琐的美食给市民的居家生活增添了快乐，也让家中厨房成为“主战场”，同时也刺激了市民对于一部分厨房小家电的需求。
3月25日上午，在大润发宿迁店的小家电区，记者发现小家电种类非常多。“春节以来，我们的小家电卖得特别火爆，有的小家电还出现断货十多天的情况。”小家电区的店长钱小金说，在店里的小家电销售“排行榜”上，电火锅、破壁机、烤箱、电饭煲、电热饭盒等均名列其中。
“电火锅销量 高，两个月里销量近200个，比去年同期翻了一番；电饭煲、破壁机销量也均超百；还有之前无人问津的电热饭盒、电动打蛋器、碗筷消毒柜等，店内存货都被‘一扫而光’，直到近期才补了货。”钱小金说。
疫情期间，许多人主动或被动地回归家庭，享受一家人聚在一起吃饭的温馨时刻。其实减少外出、自己动手做饭，也是对抗疫情 安全的方法。疫情终将过去，但这些“疫”外经济，或许将在很长一段时间存在，影响着市民今后的生活。
标签：“疫”外经济 小家电 电热饭盒
责编：钟佳佳
“今天中午又带了啥好吃的？”3月25日中午，看到同事又打开电热饭盒，一股饭香便扑鼻而来，市民周女士便感慨地说，这电热饭盒真好用，又健康、又安全。春节后，各大社交平台里的美食话题层出不穷，自制凉皮、油条和蛋糕教程等疯狂刷屏；复工复产后，“在家做饭带饭”又成了不少上班一族的首选……大伙儿是咋从“小白”升级为“厨神”的呢？其秘诀就是这些小家电。
“疫”外经济带火小家电...
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