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野猪被毛粗而稀初产时体重700～1100g，色泽为灰黄带暗灰色条纹状。成年母猪重90～13Okg，对外界环境反应灵敏。母野猪在人工驯化以后，年可产2胎，平均产仔在8-12只。适宜的配种时间为出生后5-6个月，体重在40-60kg。2生活习性 野猪胆小，初养时怕人，为了改变它的这一习性，人工饲养时，采用购买幼龄野猪进行驯养，其体重大都选在l0～22kg，因为这种野猪月龄不大，可塑性强，易驯化。在驯养过程中好采取一多半野猪，一少半家猪带养的方法，混群养殖的比例为8：2，在这样环境下，幼野猪与同等月龄的家猪会很快合群，让家猪带着幼龄野猪进行活动和采食。

31圈舍建造 野猪圈舍选在地势较高的地方，容易排水，便于采光和通风。原有的家猪圈舍稍加改造也可进行养殖。新建圈舍要求内窝室与外窝室配套。外窝室要求水泥铺地。内窝室供野猪睡觉、产仔，建成长3m，宽2.8m圈舍，加上棚，建成一般猪舍样式，上盖瓦片，或用麦秸苫的顶棚；外窝室供野猪大小便、饮食、运动和晒太阳，长度约为3m，宽2.8m，围墙用水泥抹面，建筑高度为1.7-1.8m，可在便于排水的墙根外砌一个饮水池，用砖石水泥结构，饮水池砌成长lm、宽0.5m、深23cm。

应注意的是，饮水池不宜砌得过深或过窄，否则，当夏季天气炎热时，野猪趴在水池中，会造成母猪窒息死胎现象发生。应在内窝室与外窝室留条lm宽的通道，以利于野猪自由出入．挡门留在内窝室前面种猪选择 野猪养殖的场、户必须具备1～2头纯种野公猪。常言说的好“母猪好，好一窝，公猪好，好一坡。”选择优良种公猪，对于后代表现来说，至关重要。选择身长、腿高、嘴尖等符合野猪特征的纯种野公猪留种。用野猪与家猪的特种野猪所产后代留种，培养出来的后代有返祖现象。

所以，二元的特种野猪不宜留作种用。如果受条件限制，非用特种野猪作种公猪用时，也要选择具有70％以上野猪血缘的三元特种野猪作种猪，在血缘关系上还要防止交配。3．3饲养方法 野猪是一种杂食性兽类，一般仿照家猪日喂2次。因其野性习惯，善于采吃生食，在农家中常见的嫩玉米、高粱、冬瓜、马铃薯、地瓜、(甘薯)、花生秧、地瓜秧、谷穗、南瓜、茄子、鲜桑叶、鲜荆条叶、刺槐叶、胡萝卜、白萝卜、白菜、落地苹果、梨、柿子等都是它喜欢吃的食物。

同时，要求在利于排水的一隅砌上饮水池，用水泥砂浆抹牢。饮水池长1米、宽0.4米、深0.22米。水池不能建得太窄，否则夏季野猪趴在水池里纳凉造成母猪死胎，带来经济损失，这一点非常重要。特种野猪公猪较家公猪行动敏捷，为了便于配种，必须在距外窝室1.2～1.5米外建一道高1米的矮围墙，使之形成一条通道。配种时种公猪可顺利通过通道进入任何已母猪的圈舍。完成配种任务，尔后通过围墙通道返回原窝室饲养。特种野猪是以纯种野猪为父本，以家猪为母本进行，经过多次选育、驯化的一种野猪，称特种野猪。它既保持了纯种野猪瘦肉率高，肉质鲜嫩，抗病力强，适应性广的优势，又保持了家猪生长发育快，饲料利用率高，繁殖力强，性情温驯。

刚开始家养时，应配合生食饲喂，一个月后，兑一半生食、一半喂家猪的饲料，如玉米面、麸皮、豆腐渣、粉渣，加入适量食盐．配合混人饲喂，使其慢慢改变喜吃囫囵生食的习性。待野猪基本适应了圈养环境后，按饲喂家猪饲料配合好喂野猪即可。但也应适当添喂一些根类、叶类植物。3．4利用价值 野猪养殖作为一种无污染、无激素的绿色食品．其发展前景无限。利用野猪与家猪．甩纯种野猪作父本．用杜洛克、长白猪作母本而产生的特种野猪，具有基因稳定，生长发育快的特点，在市场上呈现出极好的发展势头。据测定，野猪肉质鲜嫩，营养丰富．瘦肉率高，其瘦肉率比家猪高出6％-8％．肌肉中亚油酸含量比家猪高出1．5～2倍，亚油酸目前被认为是对人体重要的一种脂肪酸，野猪肉含有丰富的蛋白质和不饱合脂肪酸．并含有l7种氨基酸。

用野猪肉加工成的野猪火腿肠、野猪风味腊肉畅销海内外市场野猪经驯化后，保持了原有外观体型和具有野味、抗病力强、耐粗饲、合群性强的特性，因而倍受人们青睐。野猪食量小，价值高，总体效益是养殖肥猪的8倍。随着人民生活水平提高，型肉类食品必将受到越来越多的人欢迎。 特种野猪的饲养前景与技术 特种野猪是经过人工驯化改良后的一个野猪品种，基因稳定。公母猪可长期做种繁殖而基因不变，它不同于家猪，形似野猪，故取名为特种“野猪”，开发前景极为乐观。 一、经济价值 特种野猪保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的优点，又克服了野猪仅在春季和人工圈养下不易成活和难以等到缺点，使之能正常饲养繁殖。

特种野猪肉香味很浓，具有“野味”的特色，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，后腿肉的脂肪只有家猪的50%，含有17种氨基酸、亚油酸（C18-2）含量比家猪高2.5倍。亚油酸是目前科学界认为的人体重要和必须的脂肪酸。人体本身不能合成，必须通过食品摄取而获得的一种脂肪酸。它对人体的生长发育有着极为重要的意义（也是的**脂肪酸）。并有野味、出口创汇三大优势。特种野猪做为猪家中的一个新品种，又面临解决目前家猪生产跌入低谷需转换替代新品种的好机遇，作为外向型和旅游经济产品，市场容量大，发展前景十分广阔。经有关科研单位的专家鉴定，特种野猪肉内，，含有较高的亚油酸和亚麻酸，可作为一种新的食品，具有降低血脂，有利于硬化所致的和脑硬化性的防治。

但要求运动场朝后再延伸1～2米，以便野猪在冬季每天能晒上数小时太阳；同时，晚较厚的塑料薄膜罩上，以抵北风。在寒冷的北方饲养野猪，为就地取材减少投入，可建一个暖圈，形似蒙古包，供冬季仔猪防寒用。修建方法是：先用高1米左右的树干16～20根，围成直径1米的圆圈插入地面，作为柱桩，再用稻草束或麦秆束围着树桩像编筐似地编织严密。顶部编成馒头形，再用黏土糊在稻草束上。在暖圈南面，留一个能让仔猪自由出入的30厘米宽、34厘米高的洞门。这个洞门必须紧对着里窝室的特设的洞口，尺寸与暖窝洞门一样大小，使仔猪在内窝室吃饱奶后进入铺有稻草的暖窝睡觉。暖圈三边砌1米高的水泥砖作护墙，以防母猪拱倒暖窝。这样，即使是严寒的冬季。

随着人们生活水平的提高和口味的改变，特种野猪肉逐渐成都市人们追求的新食品，经常吃特种野猪肉能降低血脂，可以防治硬化，销售势头很好，目前供不应求。如在发展推广后饲养批量大时可将特种野猪的腿加工成野猪火腿，打入国内外市场。其他分割下的部分进行真空包装加工成野猪风味腊肉条（50克一包），折合公斤价为100元/KG，效益非凡。 （二）生物学特性 特种野猪仔猪产下时身上有条纹，长大呈黑色或褐红色、耳小，尾比家猪短，嘴较家猪长，毛密，蹄黑色，性较温驯；但公猪八戒行动较家猪敏捷。同等体积比家猪重10%，瘦肉率比家猪高出53.5%。经专家用剪切力与家猪比较证实其肉比家猪肉鲜嫩（剪切力只有家猪的50-60%）。“野猪”的背膘薄、板油少（只有家猪的六分之一），吃生食，头和腹部较小，日饲量仅为家猪的三分之一，合群性强、耐粗食、抗病能力比家猪强。年产仔2.25-2.5胎，每胎5-16只。

茬□介绍多采用以下两种模式：l、多年生牧草与青菜套种青菜选用个体生长潜力大的千佛头品种。3月份育苗移栽菊苣，行距60公分，株距25公分。ll月上旬菊苣刈割后，在空行移栽青菜，株距l5公分。翌年l一3月用剥叶的方法采菜叶喂猪。4月初将青菜全部收获，让菊苣单独生长。用串叶松香草或俄罗斯饲料菜代替菊苣，与青菜套种，方法相似，只是要根据这两种牧草的特点，合理配置株行距，采取相应的管理措施。苦荬菜、甘薯、青菜轮作3月份整地，撒播苦荬菜，6月底苦荬菜清茬后做垄栽插甘薯苗，ll月份甘薯收获后移栽青菜，翌年3月底青菜收获后再种苦荬菜。饲喂时尽可能多种青饲料搭配使用。青饲料总量约占日粮30％左右，l5一30千克的猪日喂青饲料3一5千克。

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