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野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、风味独特、营养丰富,低脂肪高蛋白、富含多种维生素、氨基酸、微量元素及物质锌、硒等,被誉为天然、绿色、野味食品,是人们追求的绿色肉食品的时尚佳肴。野猪的营养价值多之又多,人们常吃猪肉,可知经常吃野猪肉的好处大过一般家猪肉的好处,野猪肉质里含有17种氨基酸、亚油酸C18-2含量很高,高于家猪2.5倍。
在成本核算上,安装是根据猪场的建筑设计,计算用材料的多少,在母猪定位栏上一次投入,使用10年以上,平均每胎母猪成本不到两元钱,在育肥圈舍,一栋育肥圈舍 大可以扩大到10x100米,1000个平方,可以饲喂800头育肥猪,每头划算50元,使用十年,成本几毛钱而已,有的圈舍单列的,相邻的可以两栋圈舍使用一套,成本很核算,再者增加出栏率,人员进出猪舍少,大大减小 的传播机会,效益 是显现与无形之中。以进一步清除并防止继发感染.降低炎发病率。以上八条综合措施既可保证仔野猪断奶由35天提前到21天,又可使母野猪返情率由原来的20%降到2%,而且使每头母野猪由年提供断奶仔野猪14头上升为18头,提高母野猪生产力28.6%(不同断奶模式效果比较见表3)。树立“防重于治,防治结合”的思想。一是制定严格的防疫程序。为做到有的放矢,应该依托动物疫病控制中心进行疫病检测。然后按各场实际制定切实可行的防疫程序,并严格按程序操作。不允许出现任何偏差;二是根据不同的年龄、季节、体质、生产方向等适时进行调整。做到因野猪而宜;三是购进国家许可生物制品,确保蚀斑浓度;四是定期投药预防,防止继发感染;五是搞好消毒,切断传播途径:六是及时了解国内及周边地区动态.做到心中有数。
防患于未然。七是对死尸、粪尿等进行无害化处理,减少交叉感染。坚决杜绝发生流行,尤其是造成母野猪繁殖障碍的,如细小***、伪狂犬、蓝耳病、附红细胞体等,从而保证瘦肉型种野猪持有高的繁殖率、低发病率和死亡率。挖掘管理潜力。养野猪业有句行话“三分技术,七分管理”.管理是决定成败的关键,5.1推行“四化”管理模式即“工厂化、标准化、科学化、人性化”。在讲究科学化的同时更应讲究人性化,以充分调动各岗位工作人员的积极性、能动性,按劳取酬。四化可使工作人员年平均劳动报酬提高10%以上。而野猪场整体效益则提高25%以上。5.2严格按科学程序饲喂,实现“优质优待优报”。即好的品种只有按照科学的饲喂程序,实行科学的饲喂方法。
母猪是猪场的生产机器,是否能养好母猪,提高母猪的生产效率是猪场能否出效益的核心。在对是否应用母猪电子饲喂系统散养母猪等新的理念还心存疑虑,或虽然认可散养加 饲喂理念,但现有条件不足,暂时维持原状的用限位栏或小圈饲养母猪的猪场来讲,,用自动化养猪设备配合定量杯进行 饲喂会明显提高猪场的效益。例如,在7-9平方米母野猪舍内,前期多养4头,到后期多不超过2头,好单独分栏饲养,这样可以避免以强欺弱,采食不均,造成生长不整齐,也可避免因高温烦躁而相互咬架和碰撞,导致死胎增多或流产。如附近有草地,可经常赶母野猪去活动,增强母野猪的健康,到产仔时,可缩短产仔时间。母野猪遭蚊子、苍蝇、毒虫等侵袭,不但影响休息,妨碍健康生长,还会传染。因此,夏初要及早设纱网防蚊。在蚊虫出现的高峰期,每3天喂一次维生素B1,喂量30-40毫克,这样母野猪会产生一种蚊虫不敢接近的气味。也可将番茄叶和薄荷叶捣烂,取汁涂擦在母野猪身上,有较好的驱蚊作用,又不危害牲畜。母野猪怕惊吓,夏季受惊后更易产生应激反应。因此野猪舍的周围环境应保持安静。
用工慌的现实下,省人工,两年的工资足够上设备了。容易管理,母猪需要 饲喂,用人工喂,任何老板都保证不了你的管理会让你的工人每次都那么准,那么 ,用饲料铲铲料,多了浪费对猪也不好,少了猪吃不饱,经过大量观察,用自动料线加用定量杯的猪场母猪生长统一,均匀,不用的母猪,肥瘦不一,非常明显。纯种野猪具有瘦肉率高、野味浓厚的优点,其肉香味浓,营养丰富、脂肪含量低、后腿内的脂肪只有家猪的50%。因特种野猪食青草、粗料,故饲养成本低,产出高,野猪养殖是一项很有潜力的特种养殖项目。河北魏县众鑫野猪养殖基地按照基地+养殖农户的模式进行,统一供种,统一管理,统一回收,统一屠宰,统一销售,实现公司和养殖户共同致富。
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