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二锅头是北京的传统白酒，顾名思义，就是原材料在经过第2锅烧制（蒸馏）时的「锅头」酒，这部分的酒液为纯正，无异味，浓度虽高却不烈，醇厚绵香。二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统工艺，掐头去尾，若在经过长时间窖藏，其风味会更加浓郁，成为有名的「窖酒」。汾阳生态原浆酒招商加盟
原浆酒-概念
在的酒行业中“原浆酒”可以说是具有悠久的历史。上世纪60年代以前，传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。因为古代的白酒大都是粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不对的原始酒液，也就是我们现在所说的“原浆酒”。而勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的，当时由于粮食供应紧张，为节约酿酒用粮，很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质，模拟传统原浆酒的口感。进入80年代以后，原浆酒曾经一度消失，勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道。现今几乎所有的消费者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化学品勾兑而成的勾兑酒，也称新白酒。
直到21世纪初原浆酒出现以后，高质、健康的原浆酒才从新走回到消费者身边。原浆酒所拥有的醇美口感根本不是新白酒可以比拟的，无论是香气、滋味、口感和风格，远远无法达到原浆酒的水平。虽然对身体没有很大的危害性，可是酒精勾兑的酒喝完了头很疼，而原浆酒就很少有这样的现象。
原浆酒是集营养、健康、时尚、美味、高雅、高质六大优势为一身的高品质健康酒，也是未来白酒的发展趋势。首先，你要找的，了解和掌握的规模、实力、资质、工艺等，很多大集团名企业等，但要求都很高，三几千件都不一定入得去人家的门槛，算愿意也得不到重视。找中小型企，知名度不高，
另一个是只能列入三线品牌的董酒。这两个老牌名酒都是朝登天浓香型白酒五粮液，来自白酒优势产区四川宜宾，其酿酒历史可追溯到盛唐时期，1909年正式得名“五粮液”。1915年，五粮液在巴拿马万国博览会上获得金奖，至今已先后获得名酒，百年世博·百年金奖等上百项国内外荣誉。2008年，五粮液传统酿造技艺被列入非物质文化遗产。目前，五粮液是国内白酒行业市场份额第二大的酒企，营收成绩仅次于贵州茅台。西凤酒是我很惋惜的两个在2018年全球烈酒品牌价值榜上，五粮液蝉联第二名，在浓香型白酒中，五粮液的标杆地位实至名归。
原料，设备，工艺入手，围绕“浓郁”与“淡雅”两大流派在生产工艺和产品风格上的特点与差异，结合近年来市场需求和消费观念的转变，进行一番深入分析和研究，以期证明：香气幽雅细腻。
此外包装的样式以及档次都得选择适合自己的，因为包装是人们首先看到的东西，如果包装做得有档次、有个性，人们心里自然也会对内在的充满期待。而且喜宴本来是为感谢宾朋们所送的祝福而设的，如果只是普普通通的一款则会让宾朋们觉得你没有重视他们，从而对你的印象会大打折扣。 当然的还是要注意体这一块，毕竟水用途都是用来喝的，所以一定要注意体的问题。并且在确定好水的包装档次之后，体的达到包装档次需求以上，避免出现包装档次与体不符的情况。如果当地对口感方面有特殊需求的，也可以向提出并进行。
订制为满足特定客户而制，对酿资源和酿工艺有为严格的要求，涵盖了考究的酿工艺和高服务;同时由于订制客户的介入使每一瓶订制都订制不是量产，所有流程都不惜一切代价追求，工艺不厌繁复和精细;订制亦由物质和非物质的不同价值层面组成价值体系，所以订制在工艺和品味上相当讲究和复杂。
私人更加适用于功能性聚会及宴请，的内容成为桌的开场主题，在被打开的瞬间，的使命便。这要求私人，需要围绕着回归价值，需要简约不简单的包装，将内容用低成本且高形式来巧妙表达，而非奢华的冷喷印甚至雕刻。
狭义的茅台酒仅指飞天茅台，五星茅台，生肖酒，茅台年份酒等包装上可以出现“贵州茅台酒”商标的主系白酒酿造的基本原理。
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