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金山屯区牛排嫩化机原理
盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。设备简介:本机采用不锈钢材料制作,选用不锈钢泵,设计合理,维护容易。为注射液和小肉块更加分离彻底,该设备设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排出注射液以外,第四层过滤更是有效地保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,便于更换。
诸城市泰和食品机械有限责任公司位于素有“恐龙之乡、舜帝故里”美誉的山东省诸城市,该市经济发达、交通便捷,是山东半岛沿海开放城市之一。
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可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化,松软。渗透再通过真空滚揉使料液充分腌渍盐水注射射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求。
公司主营加工、销售食品机械,不锈钢制品。是一家集设计、生产、销售及售后服务于一体的现代企业,技术力量雄厚,质量管理严格。可根据客户需求定制、提供满意的产品,随时为您解决出现的问题,保障客户利益。公司自成立以来,一直秉承“质量为根,诚信为本”的宗旨,高质量要求自己,产品销往国内三十多个省市和地区,深受广大用户好评。
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其跨距加大,针数多,实际工作效率和适应性高。下面我们介绍下盐水注射机的安装方法。安装方法固定机体:本机底部有四个螺旋式地脚。设备放到位置后,逆时针旋出螺旋式地脚,使地脚与地面完全稳固接触,保证机体稳固。接气源:本机背面左下角有压缩空气软管接头,请确保接入清洁气源,连接要紧固可靠。连接电源: 将电源线牢固地接到闸盒。当电源开关漏电断路器时:选用漏电断路器时。盐水注射机漏电电流>200mA。整体布置合理动作时间>0.1秒,否则漏电断路器有可能合不上。接水管:确保盐水车和本机水管接头可靠连接。盐水车内注射液面不得低于水泵入口高点,否则会影响注射压力,甚至损坏水泵。
并将其与滚揉机结合使用,充分保证物料腌制均匀,解决肉类腌制咸淡不匀,不易入味的问题。随着新年脚步的临近,制作腊肉,香肠的人也越来越多。欣喜的是,在盐水注射技术不断发展与应用之下。
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金山屯区牛排嫩化机原理 .(编辑:灌云贴瓷砖培训学校)