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特征描述：“小胖墩”，以5岁到6岁的儿童或者是青少年 为常见。他们大都食欲较好，或者喜欢吃油腻的食物，或者喜欢吃甜食，而且懒于运动，因此造成了体重超标 ，一般都超过按身高计算的平均标准体重的20% 以上。超重的结果就是体态肥胖，尤其以面颊、肩部等部位明显。
不吃早饭
“快起床了!快起床了!”小新的妈妈一边看着表，一边焦急地喊他起床吃饭、上学。“让我再睡一会儿，就一会儿。早餐我不吃了，正好可以减肥了。”听到妈妈的声音，小新迷迷糊糊地回应着。
专家点评：杨红表示，不吃早餐不仅不能减肥，还会让人因肌饿而在中午过量进食，从而导致肥胖。美国的研究人员对1831名测试者进行了长达8年的研究后发现，与经常不吃早餐的人相比，每天吃早餐的人 ，肥胖及胰岛素抵抗综合征的发生率低35%到50%。
不吃早餐不仅会导致肥胖，还会使孩子变笨。新加坡亚历山大医院饮食与营养部的研究人员指出：“如果长期忽略早餐，孩子的大脑体积会缩小，即使后来恢复健康饮食，营养充足，但是萎缩的大脑已无法恢复成长，因此他们会变笨。”
暴饮暴食
早上恋床、赶时间没空吃早餐，到了晚上，家长就会本着要补回来的心态让孩子“猛吃猛喝”，于是饭菜的数量和质量都直线上升，再加上时间充足，全家人狼吞虎咽、开怀大吃，不知不觉就吃到了嗓子眼。
专家点评：张海平表示，这样的饮食习惯是不符合“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”的要求的，尤其是晚上，吃了那么多大鱼大肉，又没有时间运动，能量消耗不了，就会形成脂肪囤积起来，时间一久，孩子就会变成“小胖墩”。
偏食挑食
“妈妈，我不要吃胡萝卜，太难吃了!”“妈妈，怎么又是青菜?我又不是兔子，我想吃肉!”相信，这样的抱怨和讨价还价，在吃饭时总是不绝于耳。而据《城市学龄前儿童饮食行为与营养健康干预研究》的调查结果显示，44.4%的3岁到5岁城市儿童存在偏食现象，50% 的儿童挑食。
专家点评：杨红表示，偏食和挑食的孩子，很多都是不爱吃蔬菜而爱吃肉的，而肉中含有大量的脂肪、胆固醇。食用过多自然就会引起营养过剩，导致肥胖。偏食挑食不仅会导致肥胖，还会因为摄入营养不均衡，导致孩子缺乏维生素、微量元素以及矿物质等。而研究表明，锌、铬、铜、硒等微量元素缺乏是造成儿童视力障碍和近视的原因之一。
吃洋快餐
“宝贝，今天咱们吃什么好呢?”妈妈问。“当然是汉堡 、炸鸡腿和薯条了。”孩子愉悦地回答。中国青少年研究中心进行的中国城市少年儿童生活习惯研究显示，37.0% 的中小学生非常喜欢吃洋快餐，48.2% 的中小学生比较喜欢吃洋快餐，表示不喜欢的学生仅有11.1%。调查还发现，43.6% 的孩子每月都吃洋快餐，，而庆祝生日、同学聚会等都是去吃洋快餐的理由。
专家点评：张海平表示，洋快餐具有“三高”和“三底 ”的特征。三高指的是高脂肪、高热量 、高钠，三低指的是低维生素、低矿物质、低纤维。常吃这种食品，自然会发胖。
美国波土顿大学医学院教授威廉姆坎内尔指出，这种快餐容易使人发胖，而发胖以后又会使人心血管等疾病的发病率增加。另外，孩子经常吃洋快餐，不仅会损伤儿童稚嫩的肠胃功能 ，还会使儿童呈现酸性体质，使之容易感冒、免疫力降低等。
专家支招：限制高热量食物的摄入
对青少年儿童的超重和肥胖，两位专家均表示，要慢慢改善孩子的饮食习惯，增加活动量，同时限制高热量食物的摄入，增加蔬菜、水果和谷物的摄入。具体要做到，在一日三餐中，碳水化合物的比例要达到食物总量的55%到70%，并要多吃一些谷物以及玉米等杂粮;蛋白质的比例要控制在食物总量的15%左右，主要吃一些优质蛋白食品，比如牛奶、鸡蛋、鱼虾等;脂肪的比例要控制在食物总量的20%左右，可以适当吃一些瘦肉、鸡肉、鱼肉等。
饮食习惯方面，一定要定时定量，掌握好“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”的原则，不能省去早餐、午餐和晚餐，也不能无节制地吃;同时，家长做菜的时候要注意少用油、少采取油炸、煎的烹饪方式，多采用蒸、煮、炖等方式。同时，要让孩子多吃一些绿色蔬菜，比如菠菜、胡萝卜、西红柿等。
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