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云南迅腾厨房设备有限公司，创建于2014年。公司集厨房设备，环保设备的科研、生产、销售和售后服务于一体

不锈钢厨房设备的选用优点很多，比如不生锈、容易清洁打扫，但是在使用的过程之中，对于能源的使用，还是有待考究的，比如燃气、电、油、火的使用，分别有哪些规范，其次，针对到底是用电还是燃气这一点，很多厨房管理人员都有争议

3、磨刀器不磨刀时，砂轮远离刀片，磨刀时砂轮靠近刀片。调整砂轮高度、角度方法。A、调整砂轮高度松开螺栓，取下整个磨刀器，调节磨刀器支架上的螺钉伸出长度。B、调整砂轮角度松开磨刀器体上的两只锁紧螺栓，扳动磨刀器改变其与支架之间的角度。4、按下“刀片”按钮，使刀片转动，顺时针转动砂轮轴尾部旋钮，使砂轮抵触刀片，让转动的刀片带动砂轮旋转，实现磨刀。

不锈钢商用厨具如何购买：1、对于可替代性强的，我们可以选择便宜一些的，例如操作台、冰箱这些商用厨具可以选择普通的一款，这些产品出了问题并不影响厨房整体的运转。2、对于可代替性一般的，比如热水器这些，可以购买中等价格的，需求量大但是即使坏了，临时可以用灶台烧热水，也不会太过于影响后厨的运转。3、对于无可代替性的，例如片冰机，就必须购买高价位的，片冰机是火锅店不可缺少的商用厨具，万一临时坏了，维修人员赶不过来，冰块除了片冰机也没有其他的东西可以制取。

酒店厨房不锈钢厨具主要优点：1、厨房不锈钢台面与不锈钢柜体是连为一体的，加上不锈钢材料结实耐用，不会开裂；2、厨房不锈钢是一种环保的材质，不锈钢这类材质不是化学材料合成的，也没有天然花岗岩的轻微辐射；3、厨房不锈钢台面与水盆、挡板也是一体化的，使橱柜给人的整体感十分强烈，整个不锈钢台面上没有任何缝隙；

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不锈钢厨房设备中，电器设施应严格按技术规范铺设，严厉禁止“以铝代铜”的现象发生。

不锈钢商用厨具选择需要遵循哪些原则：1、安全性（1）由于厨房环境的特殊性，大部分厨房还免不了蒸汽、煤气以及空气湿度等对设备产生的不力影响。因此，厨房设备要选择防水、防火、耐高温，甚至防侵蚀性能的高质量设备。（2）厨房员工工作强度大，难免在设备使用上会不太注意设备保护。因此，厨房设备要操作简便，自身安全系数高，一般操作不易损坏才行。

不锈钢商用厨具如何购买：1、对于可替代性强的，我们可以选择便宜一些的，例如操作台、冰箱这些商用厨具可以选择普通的一款，这些产品出了问题并不影响厨房整体的运转。2、对于可代替性一般的，比如热水器这些，可以购买中等价格的，需求量大但是即使坏了，临时可以用灶台烧热水，也不会太过于影响后厨的运转。3、对于无可代替性的，例如片冰机，就必须购买高价位的，片冰机是火锅店不可缺少的商用厨具，万一临时坏了，维修人员赶不过来，冰块除了片冰机也没有其他的东西可以制取。

不锈钢厨房设备报价：1、餐饮不锈钢厨房设备钢柜价格：2300-5000元、用在碟碗、调料和杂物的储存使用。2、保温调理柜用于放置陈列食品、餐具等物品的主要设备，台面前都为圆弧型，易清洗，其尺寸可根据用户需求定做。规格尺寸有：1500*800*800mm、价格：4000-8800元。3、餐饮不锈钢厨房设备保温售饭台本系列产品为全不锈钢制作，美观轻便，容易清洁，主要用于菜品的保温，可根据需求定制不同规格。参考价格：3500-7500元

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不锈钢厨房设备，应选用经质量检测部门检验合格的产品，，切忌贪图便宜而选择不合格的器具，防止操作不当引发事故。厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。

一、缓肉1、如肉坯冻得太硬，切薄片时容易断片，切厚片时阻力过大，容易造成电机堵转，甚至烧毁电机。因些，切肉前必须缓肉（将冻透的肉坯放在保温箱内，使其内外温度同时温度缓慢上升的过程称作缓肉）。2、当切制肉片的厚度小于1.5mm时，适宜的肉坯内外温度为-4℃，（将冻透的肉坯放在冻箱内断电8小时）。此时用手指甲用力压肉坯，肉坯表面出现压痕。

如果有机会进入到大型酒店、学校、大型集团的食堂内部，大家会发现大家使用的厨房设备，基本都是不锈钢材质的，无论是柜台还是锅碗瓢盆，为什么不锈钢材质如此受厨房的欢迎呢？商用厨房工程为什么配置不锈钢设备1、环境选择这是由于，商用厨房在投入使用当中，不管是烹饪区、洗菜区、还是其他的粗加工区、都是直接和水接触的。使用不锈钢材质制成的厨房设备，可以有效防水，防腐蚀。

一般来说，好的不锈钢产品的原料都较为昂贵。因此建议消费者在购买不锈钢厨具的时候一定不要贪图价格低廉，不锈钢根据化学元素含量不同一般分为马氏体不锈钢、铁素体不锈钢、奥氏体不锈钢等。而“不锈钢”其实就是磁性比较强而镍含量比较低的奥氏体不锈钢，也被认为是“伪不锈钢”。304不锈钢和201不锈钢简单介绍1、201#材质介绍：

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