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甘洛县刺骨鱼价值海南刺骨鱼
刺豚皮剥下晒干。
功效:化痰止2咳，对气管炎、咳嗽等有一定疗2效，另鱼皮胶原蛋白含量丰富，具美3容养2颜功效。这种鱼非常美味，特别是它的皮，肥而不腻，估计非常适合女生吃，对皮肤非常滋补。
用料
刺豚鱼皮 1只
姜 5片
香葱碎 5克
岩盐 3克
刺豚皮之仙汤的做法
看起来蛮有棱角
入水半小时、稍软之刷一下泥沙，沸水入锅一分钟、杀腥
出入砂锅、姜片入盐、水沸转文火两小时. 入香葱碎焖5分钟.
收火可、淡口则直啜.
琼海优农实业有限公司是一家专门经营南海各类名贵海产品的公司，经营品种：深海花胶、淡干海参、海马（公母配对）、元贝/瑶柱、深海鲍鱼干、深海马鲛鱼、黄玉参、白玉参、海南黑参、即食海参，刺龟鱼皮，鲜活海参、鲜活海南肉参，，鲜活海南黄肉参，鲜活海南黄玉参，即食鲍鱼，刺骨鱼皮，刺龟鱼皮，刺鲍鱼皮，刺豚鱼皮，刺猬鱼、墨鱼干/墨鱼丸等海产品。专营海南海产品是一手货源，质优价廉，货源稳定，常年供货，保质保量。欢迎各届朋友采购。
有备无患。其鱼皮干主要用于煲汤食用，也可入药。刺豚（学名Diodonnicthemerus）又称小硬颚鱼。长约90厘米，和河魨是，腹部有一大大的气囊，大多生活在专热带的近海处。全身长满硬刺，颜色多为棕色属。代表物种有白腹刺豚和棕腹刺豚。其中，成年的白腹刺豚体形比一般的刺豚小。刺龟鱼生活在深海珊瑚礁之中一种像刺猬一样的鱼。刺龟鱼——生活在深海zhidao珊瑚礁之中一种像刺猬一样的鱼，其身体构造很特殊，在肠子的下方有一个向后扩大成带状的气尖。遇险时，它会张嘴空气或者大量海水，接着头部和腹部就会因此膨胀起来，身上的刺也随之竖立起来。而它的敌人无从下口，唯有放弃这专个多刺的美味佳肴了，因为从任何一个方向下嘴都必然会被刺豚的硬刺扎伤。
煲至2个小时左右，清洗干净刺龟鱼皮，捞出放入冷水冷却后，用钢丝钳或者尖嘴钳拔掉所有的鱼刺。把刺龟鱼皮切段，煲至2个小时左右，把刺龟鱼切块放入炖盅里，蒸烂放入冰糖一起食用。拔掉的刺可以晒干，磨成粉放入烈酒泡，泡后的酒可以跌打扭伤擦擦。刺龟鱼皮日常需要放阴凉通风出储存，3-4天建议晒晒保持鱼皮干度防止发霉。也可以泡发后放入冰箱冷冻保存。“老虎鱼”本身没有太多的肉，但其肉质鲜嫩，风味独特，不只其肉可以吃，“老虎鱼”的肝、气囊、百皮，在处理过后都成为上等的材料，堂灼、蒸、Χ、炖汤以及滚粥皆宜。因其肉少皮厚，我不大提倡生鱼片的吃法。吃之不亦乐乎，宰杀之则苦也。老虎鱼全身像刺猬，且带有好几百条有毒的刺，要处理好鱼皮颇费周折。
其中，成年的白腹汽鼓鱼体形比一般的汽鼓鱼小。汽鼓鱼鱼生活在深海珊瑚礁之中一种像刺猬一样的鱼。汽鼓鱼鱼——生活在深海zhidao珊瑚礁之中一种像刺猬一样的鱼，其身体构造很特殊，在肠子的下方有一个向后扩大成带状的气尖。遇险时，它会张嘴空气或者大量海水，接着头部和腹部就会因此膨胀起来，身上的刺也随之竖立起来。而它的敌人无从下口，唯有放弃这专个多刺的美味佳肴了，因为从任何一个方向下嘴都必然会被汽鼓鱼的硬刺扎伤。待危险过后，汽鼓鱼再从鳃孔以及嘴中排出空气或者是海水，使身体恢复正常。像刺猬一样的浑身长刺的汽鼓鱼鱼，是没有毒可以放心食用的。它味美肉鲜，刺皮晒干还可以入药，可病。是一道养身的好佳肴。在三亚海属鲜店售价很高。
***啊，鱼和刺猬相爱了！刺龟鱼营养十分丰富，其鱼皮富含胶原蛋白，鱼肉是高蛋白、低脂肪的佳品，熬汤特别鲜美养胃。清洗干净刺鲍鱼鱼皮，洗净后可用纱布包裹起来煲或者直接放入锅内煲。煲至2个小时左右，清洗干净刺鲍鱼鱼皮，捞出放入冷水冷却后，用钢丝钳或者尖嘴钳拔掉所有的鱼刺。把刺鲍鱼鱼皮切段，煲至2个小时左右，把刺鲍鱼鱼切块放入炖盅里，蒸烂放入冰糖一起食用。拔掉的刺可以晒干，磨成粉放入烈酒泡，泡后的酒可以跌打扭伤擦擦。刺鲍鱼鱼皮日常需要放阴凉通风出储存，3-4天建议晒晒保持鱼皮干度防止发霉。也可以泡发后放入冰箱冷冻保存。“老虎鱼”本身没有太多的肉，但其肉质鲜嫩，风味独特，不只其肉可以吃，“老虎鱼”的肝、气囊、百皮。
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