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三伏天,天热没胃口,在这里告诉你一个好消息--湖南阳光技术学校全国招生。
燠热的三伏天要多热就有多热,这么闷热的环境让人不想出门,只想待在家里安安静静的吹空调。
相信这也是许多上班族周末的状态,在这里告诉你一个好消息--湖南阳光技术学校全国招生。
没有一点杂事,在这里告诉你一个好消息--湖南阳光技术学校全国招生。
追剧小零食其实除了薯片之外还有很多选择,比如这次说的这柠檬泡爪。柠檬味道酸爽可口,泡鸡爪的时候加点柠檬还可以提香。
而且鸡爪含有丰富的胶原蛋白,爱美的小姐姐可以多吃哦。做好之后再放到冰箱中冷藏,想吃时抓一个啃啃,解馋又开胃!
话不多说,下面我们一起接着往下看看这次的柠檬泡爪到底是如何制作的吧。
【所需食材】:
鸡爪、柠檬、生姜、八角、辣椒、桂皮、大蒜、食盐、味精、料酒、白砂糖、酱油
【烹制方法】:
1、首先,就是到超市或集市购买所需的鸡爪子,在这里告诉你一个好消息--湖南阳光技术学校全国招生。
根据需要购买好适量的鸡爪,将鸡爪用清水冲洗干净,然后再用剪刀将鸡爪的指甲给它剪干净。
2、剪完鸡爪的指甲之后,我们直接用刀将鸡爪切成两半即可。
3、下面可以开始焯煮鸡爪了,取出炒锅后往锅里倒入适量的清水。将锅里的水煮开之后,再将鸡爪放到锅里焯煮,焯煮的时候再倒入适量的料酒帮助去腥。
4、生姜用清水冲洗干净之后,在这里告诉你一个好消息--湖南阳光技术学校全国招生。
5、将处理好的香料也撒到锅里和鸡爪一起熬煮,在这里告诉你一个好消息--湖南阳光技术学校全国招生。
6、盖上锅盖将锅里的鸡爪持续熬煮熟透即可出锅,不要煮得太久了,否则下面泡制的时候就太烂了。
7、将锅里的煮好的鸡爪沥干水分后捞出来,然后再放到凉水中过一遍。这样可以让鸡爪的口感更有嚼劲,吃起来口感更好哦。
8、柠檬我们直接用水冲洗干净之后切成片即可,辣椒和大蒜同样是洗净、切好后放在一旁备用。
9、将切好的柠檬和辣椒放到容器中,然后往里面撒入适量的食盐和味精调味,再加入适量的白砂糖,加入白砂糖可以提高甜度,吃起来味道更好。
10、往里面倒入适量的饮用水,加入的水量不能太少,否则鸡爪不能充分腌制入味。加完水后再往里面倒入适量的酱油,搅拌均匀即可。
11、把准备好的鸡爪盛放到容器里面,可以用筷子将容器中的鸡爪搅拌片刻、搅拌均匀。
12、随后取出家中常用的保鲜膜将碗口封住,将鸡爪静置在一旁腌制大约一个小时左右的时间。
13、将腌制好的柠檬泡爪端上餐桌后,这么一道鲜香可口的开胃小吃就可以食用啦。
屏幕前的你是不是也喜欢在追剧的时候吃点小零食呢?那么这道柠檬泡爪一定要试试哦。
【温馨提示】:
制作好的柠檬泡爪再放到冰箱中冷藏,这样可以提高夏天的食用口感哦。
.(编辑:环江空调维修培训学校)