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自贡饭馆招聘哪个好把握细节
中奥科技创办于2016年，作为餐厨产业链服务的领导者，以线上互联网平台+线下研发中心的模式，为厨师群体、餐饮企业、食材厂商架设了一个互联网产业链综合服务平台，以“模式化、智能化、集约化、数据化、品牌化”的理念，以八大核心板块赋能产业链发展，推动餐厨产业上下游共同发展与实现互联网转型，助力我国餐饮行业与厨师群体的发展迈入一个新的台阶。
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对于道，36氪曾经撰文作过相关分析与总结。总体来说，相比白领招聘，餐饮行业招聘具有以下特点：看重实际技能。毕业学校？工作年限？这些在传统招聘网站较常见的核心搜索词汇在餐饮行业都不再重要，重要的是能烧得一手好菜。工作证明？背景调查？这些白领招聘时常用的风手段，除不到1%的名店以外，也根本无从谈起。当标准化的筛选机制失效之后，如何衡量候选人的资质就成了蓝领招聘的一大难题。
学厨艺，就一定是当厨师么现实生活中，很多人存在一定的认知误区，认为学厨艺是一项体力活，一定会在后厨每天油烟满天飞，学了厨艺，，也只能在饭店当个厨师，再好一点也就是自己创业开一家店面经营快餐。2020年的你若还是这种想法，那你可就大错特错了。其一，现当代的餐饮行业顺应时代的发展，店面讲求干净卫生，以此保障食材的新鲜，留住更多的顾客。目前已有许多餐饮店实现完全开放式厨房，顾客可以全程看得到后厨操作，这样就更不会出现重油烟的现象。而一些较大的餐饮行业里存在多级晋升机制，厨师完全可以向厨师长、行政总厨的方向发展，就业前景十分良好。
厨师行业有个特点，它较贴近生活，人总要吃饭，饭菜总得有人料理，出门在外，你会看到各色的餐饮小吃。社会越进步，分工越精细，退一万步讲，你是厨师，可以自己回家开个小店，自己当老板！所以厨师行业被誉为永不失业的行业，倍受大家喜爱。但选择学厨师，你确定已经找到捷径了么？学厨师难不难？学厨师有哪些窍门？接下来烹饪学校来为大家解析一下。
下设名厨之家服务平台、食材研发推广中心、特色食材体验中心、食材安全标准中心、菜品技能培训中心、餐厨管理培训中心、智慧仓库物流中心、餐饮品牌孵化中心八大核心板块，赋能产业链上下游共同发展，助力餐饮企业、厨师群体实现互联网+的转型，推动我国餐饮行业效率、高质量发展。
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服务员：优选有经验、应变能力强的不同的岗位要求不一样，面试的问题和着重点也应该不一样。面试服务员，更多的应该是针对一些技能型的问题，如餐具摆放、收银、话术等。下面为餐饮老板整理了一份招聘服务员的面试问题。曾在餐饮服务行业做了多长时间，接触过哪些类型的餐厅？（目的：了解ta之前所在的餐厅是否符合自己餐厅类型）
很多参加餐饮行业学员想要学习厨艺，会纠结于去餐饮行业当学徒好，还是去较为正规厨师培训学校学习好呢，很多人徘徊在这两个选择之间。相信很多人都会觉得去餐饮企业当学徒好，这样可以省上万块钱，还有工资可以，这也是大部分人选择酒店当学徒学习主要原因。可是较后他们发现：即使省下上万块，即使每个月拿到工资，可是辛辛苦苦打杂一两年，工资仍是低可怜，基本处于当地城市较低工资，跳槽却专业能力不够，工资涨不高，仍是打杂，以前设想好未来却遥不可及，即使省下了一两万又怎样呢
大浪淘沙，始见真金！中奥公司经几番寒暑，数度春秋，从无到有，从小到大，从弱到强。如今的中奥已经发展成为一家集行业资讯发布、人力资源外包、菜品研发推广、菜品技能培训、餐饮管理培训、餐饮品牌孵化、菜品标准制定、食材供应商城、智慧仓储物流等为一体的大型现代化企业，也是目前国内第一的厨师餐饮全价值链生态闭环企业。
其中的到店餐饮中，食材供应是特别重要的一环，占比40％左右。以火锅市场为例，火锅产业链分为三大类：火锅餐饮企业、食材供应商以及火锅底料调味料供应商。其中火锅餐饮企业占比高达75％，而食材以及调味料供应商共占比25％左右，也就是但就餐饮端来说食材所占市场约为1.6万亿元。转变中的食材供应链从长期来看，随着餐饮经营者逐渐年轻化，餐饮企业对于供应链管理的想法及考量与传统经营者不同，更加注重、高质量的管理模式。饭店协会《2019餐饮业年度报告》的数据显示，关注供应链发展的企业占比52.03%仅次于品牌化发展的72.80%位居第二。
菜品样式：老北京羊蝎子、蚝油生菜、高汤鱼丸、菠萝古老肉、清凉梨丝、重庆酸辣粉、草莓派、黄金粟米饼、香辣猪蹄、安岳咸肉、冬瓜薏米排、彩虹蛋糕、二米粥、番茄烧豆腐、菜干南北杏、香椿拌鸡丝、广式烧鸭、烧烤全套、麻辣烫、花椒鱼片、炒土豆丝、豆腐鱼头汤、炒杂菜、白灼西兰花、冰镇苦瓜、等
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