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作为一个渗透率超过80%的品类,电饭煲曾是业内公认的“红海”。但消费需求快速变化催生出的新技术、新概念,竟悄无声息地开辟了另一条赛道,其利润空间、市场表现令人侧目。近两年,一种主打“降低糖分摄入”的低糖电饭煲开始在电商平台崭露头角,颇受消费者欢迎,销售成绩也是十分亮眼。
京东家电4月19日携手品牌厂商(美的、苏泊尔、九阳、荣事达、京东京造),举办了“低糖美味”健康公开课,暨京东低糖饭煲品鉴高峰论坛。论坛现场,中国家用电器研究院联合京东家电与各大品牌共同推动制定 新团体标准——《低糖电饭锅烹饪的米饭品质评价技术规范》,旨在以更高标准推动行业规范化升级,促进行业健康发展,持续为消费者提供高品质的健康家电。
中国标准化协会主任赵临斌(右一)为参与团体标准起草品牌(苏泊尔、京东、美的、九阳、京东京造)颁发证书
“需求导向”思维助推升级
电饭煲可以说是中国人家庭中 常见的厨房电器之一。近年来,随着我国国民经济快速平稳发展,电饭煲已经在市场上形成了销路广、价格低的特点。过高的渗透率、普及率,使得这个细分领域的发展受到了限制。近年来,受家电整体市场表现低迷、新型冠状病毒疫情等不确定因素影响,传统电饭煲市场进入了下行区间。
随着新生代用户成为市场增长主力军,其追求时尚科技、重视潮流个性化、追求健康生活的消费特点推动了电饭煲市场向高端、智能化发展。经过多年沉淀,厂商的求新求变和消费者需求变化的双重因素推动下,电饭煲行业再次踏上了转型升级之路——无论是IH电饭煲还是主打低糖的电饭煲,都为行业带来了新的增长点。
在京东家电中搜索低糖电饭煲,仅出现的品牌就接近百余个,售价更是从几百元到数千元不等,销量可观的同时,也得到了消费者的认可和好评。
客观来说,低糖电饭煲的出现是全行业为了适应消费市场需求,从用户角度出发的一次产品创新。这种创新的思维,以用户需求为导向的价值观,恰恰是跳出家电新品周期律的关键,值得点赞。
回顾电饭煲行业的发展里程,从 初的规模导向,粗放式经营、低水平竞争,到以智能化为引擎的产品全面升级,再到以低糖电饭煲为代表的纵深化、精细化深耕,正是家电企业对用户需求的深入挖掘以及对技术创新的持续重视,走出的一条从无到有、从弱到强的产业发展之路,展现了国内电饭煲技术创新的活力和新高度。
京东零售-京东3C家电事业群家电事业部-小家电业务部总经理谭倩倩精彩发言
平台、品牌同步发力焕新行业
从红海类目成为蓝海市场,低糖电饭煲为全行业打了一场漂亮的翻身仗。然而,繁花似锦、烈火烹油的景象背后,却潜藏着危机。
2020年,广东省消费者委员会(以下简称广东省消委会)对20款不同品牌的低糖电饭煲进行了比较试验。结果显示,大多数低糖电饭煲可以减少米饭中糖类物质的含量,但专家强调,该产品只能在一定程度上降低米饭中的含糖量,如果有相关产品以降血糖为卖点,消费者就要特别小心。
2020年10月,央视新闻报道,央视记者在购买了一台品名显示的是“智能降糖煲”的产品进行实验后,实验结果证明:“脱糖电饭锅”不能脱糖,卖家宣称的降糖率达60%更是无从谈起。
新兴市场的火爆必然吸引大量厂商的加入,也导致行业出现非良性竞争,据奥维云网数据显示,电饭煲行业线上价格战再起,2019-2020,蒸汽及低糖饭报价均大幅下降。
无数次经验证明,一个新兴的家电品类想要获得生存空间,得到市场的肯定和认可,厂商以“需求导向”的技术创新、打造过硬产品质量和全行业政策、标准、监管的升级密不可分,只有两者共同进步,才能促使行业健康发展。
因此,4月19日京东低糖饭煲品鉴高峰论坛现场,中国家用电器研究院联合京东家电与各大品牌共同发布 新团体标准——《低糖电饭锅烹饪的米饭品质评价技术规范》。该标准明确定义了低糖电饭煲品质参数,具体包括蒸煮后的米饭,淀粉中抗性淀粉含量≥8.00%、淀粉中抗性淀粉含量增加量≥5.00%、可消化淀粉含量降低率≥6.00%等5项指标。这一团体标准的发布,有利于净化市场,保护真正投入研发、科技创新的品牌企业,整体增强低糖电饭煲品类的核心竞争力,厘清消费者心中的疑惑,以更好的标准促进全行业的规范化升级。
作为一个渗透率超过80%的品类,电饭煲曾是业内公认的“红海”。但消费需求快速变化催生出的新技术、新概念,竟悄无声息地开辟了另一条赛道,其利润空间、市场表现令人侧目。近两年,一种主打“降低糖分摄入”的低糖电饭煲开始在电商平台崭露头角,颇受消费者欢迎,销售成绩也是十分亮眼。
京东家电4月19日携手品牌厂商(美的、苏泊尔、九阳、荣事达、京东京造),举办了“低糖美味”健康公开课,暨京东低糖饭煲品鉴高峰论坛。论坛现场,中国家用电器研究院联合京东家电与各大品牌共同推动制定 新团体标准——《低糖电饭锅烹饪的米饭品质评价技术规范》,旨在以更高标准推动行业规范化升级,促进行业健康发展,持续为消费者提供高品质的健康家电。
中国标准化协会主任赵临斌(右一)为参与团体标准起草品牌(苏泊尔、京东、美的、九阳、京东京造)颁发证书
“需求导向”思维助推升级
电饭煲可以说是中国人家庭中 常见的厨房电器之一。近年来,随着我国国民经济快速平稳发展,电饭煲已经在市场上形成了销路广、价格低的特点。过高的渗透率、普及率,使得这个细分领域的发展受到了限制。近年来,受家电整体市场表现低迷、新型冠状病毒疫情等不确定因素影响,传统电饭煲市场进入了下行区间。
随着新生代用户成为市场增长主力军,其追求时尚科技、重视潮流个性化、追求健康生活的消费特点推动了电饭煲市场向高端、智能化发展。经过多年沉淀,厂商的求新求变和消费者需求变化的双重因素推动下,电饭煲行业再次踏上了转型升级之路——无论是IH电饭煲还是主打低糖的电饭煲,都为行业带来了新的增长点。
在京东家电中搜索低糖电饭煲,仅出现的品牌就接近百余个,售价更是从几百元到数千元不等,销量可观的同时,也得到了消费者的认可和好评。
客观来说,低糖电饭煲的出现是全行业为了适应消费市场需求,从用户角度出发的一次产品创新。这种创新的思维,以用户需求为导向的价值观,恰恰是跳出家电新品周期律的关键,值得点赞。
回顾电饭煲行业的发展里程,从 初的规模导向,粗放式经营、低水平竞争,到以智能化为引擎的产品全面升级,再到以低糖电饭煲为代表的纵深化、精细化深耕,正是家电企业对用户需求的深入挖掘以及对技术创新的持续重视,走出的一条从无到有、从弱到强的产业发展之路,展现了国内电饭煲技术创新的活力和新高度。
京东零售-京东3C家电事业群家电事业部-小家电业务部总经理谭倩倩精彩发言
平台、品牌同步发力焕新行业
从红海类目成为蓝海市场,低糖电饭煲为全行业打了一场漂亮的翻身仗。然而,繁花似锦、烈火烹油的景象背后,却潜藏着危机。
2020年,广东省消费者委员会(以下简称广东省消委会)对20款不同品牌的低糖电饭煲进行了比较试验。结果显示,大多数低糖电饭煲可以减少米饭中糖类物质的含量,但专家强调,该产品只能在一定程度上降低米饭中的含糖量,如果有相关产品以降血糖为卖点,消费者就要特别小心。
2020年10月,央视新闻报道,央视记者在购买了一台品名显示的是“智能降糖煲”的产品进行实验后,实验结果证明:“脱糖电饭锅”不能脱糖,卖家宣称的降糖率达60%更是无从谈起。
新兴市场的火爆必然吸引大量厂商的加入,也导致行业出现非良性竞争,据奥维云网数据显示,电饭煲行业线上价格战再起,2019-2020,蒸汽及低糖饭报价均大幅下降。
无数次经验证明,一个新兴的家电品类想要获得生存空间,得到市场的肯定和认可,厂商以“需求导向”的技术创新、打造过硬产品质量和全行业政策、标准、监管的升级密不可分,只有两者共同进步,才能促使行业健康发展。
因此,4月19日京东低糖饭煲品鉴高峰论坛现场,中国家用电器研究院联合京东家电与各大品牌共同发布 新团体标准——《低糖电饭锅烹饪的米饭品质评价技术规范》。该标准明确定义了低糖电饭煲品质参数,具体包括蒸煮后的米饭,淀粉中抗性淀粉含量≥8.00%、淀粉中抗性淀粉含量增加量≥5.00%、可消化淀粉含量降低率≥6.00%等5项指标。这一团体标准的发布,有利于净化市场,保护真正投入研发、科技创新的品牌企业,整体增强低糖电饭煲品类的核心竞争力,厘清消费者心中的疑惑,以更好的标准促进全行业的规范化升级。
.(编辑:维扬家电维修培训学校)