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乾县南瓜粉（小金瓜蔬菜粉）面食面点添加作为一种在生活中常常看到的蔬菜水果来讲，南瓜的好处显而易见.常常吃南瓜的人都了解冬瓜不但营养丰富糖份较高，就算是怕胖的人吃完也没有事，真可谓是蔬菜水果之中的商品.用冬瓜熬出白米粥那也是一道美味，尤其是一些小孩子十分的喜欢吃，由于南瓜小米粥美味可口口味又好.。我们可以将南瓜粉制成南瓜饮来吃。具体是将两勺南瓜粉放在杯子里冲上热水，然后将其搅均匀。9这种吃法比较适合那些患有肥胖症以及面上有斑的人来吃揉成细长条。包装用真空包装机或复合塑料袋进行无菌密封包装。比如说。

南瓜在阳光充足的条件下生长良好。南瓜在头瓜未坐稳之前，当土壤湿度大或追肥过多时，易出现徒长，在雌花开放时，若阴雨连绵，常不能正常授粉，都能造成落花落果。
南瓜饼，材料：南瓜，面粉，蜂蜜，芝麻，食用油。 做法：将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥。加入蜂蜜，面粉，然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用。（面包糠也可以不用）倒入食用油，油锅热后，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
南瓜变成了干南瓜片后小伙伴们需要拿回来再放入烤箱之中，烘焙到全干，一定要控制住时间，否则焦糊了的南瓜片可就不好吃了。南瓜片被烘焙干了之后，大家需要再让南瓜片冷却到室温正常状况下。再用家里经常用的粉碎机将南瓜片多粉碎几次，一直等南瓜片变成了细碎的粉末状才算是大功告成。当然如果没有粉碎机的话，小伙伴们就得辛苦一下，可以随时随地拿个碗来将它碾碎。毕竟已经晾干，碾起来也十分容易。步骤：准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。

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乾县南瓜粉（小金瓜蔬菜粉）面食面点添加1，千万不要在微波去除水分时打过，每次几分钟，到后面每次一两分钟，甚至十几秒钟。宁湿勿过，煳了就前功尽弃了。2，烤箱烤时千万也别烤过了，煳了颜色就变了。3，此方法可以做紫薯粉。自制南瓜粉，你可以撒在任何的糕点上，让这些糕点变得更好吃。

用汤匙把南瓜压成南瓜泥。把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。

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4，南瓜粉结晶浓缩喷雾制成南瓜饮料，与茶叶混配可制成南瓜茶，南瓜糕等。但是由于南瓜具有季节性，人们不能一年四季都食用到新鲜南瓜。所以，我们把新鲜南瓜加工成南瓜粉。这样可以食用方便，而且利于保存，同时南瓜粉还可以加工成其他食品或品。此外，我们还可以把新鲜南瓜或南瓜粉加工成饮料，这样人们就可以随时食用，饮用了。过筛取60~80目筛，把南瓜粉末过筛后放入瓷盘，将粗颗粒继续粉碎。消毒把过筛后的粉末放入烘箱，温度调节到80℃，烘干2小时。

盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。

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