驻马店电器维修培训学

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准备材料
制作毛血旺时，应该准备鸭血三百克，火腿二百克，熟肥肠一百克，牛毛肚一百五十克，黄豆芽二百克，食用油、盐以及料酒和醋还有白糖、鸡精等调味料都要适量准备一些。另外花椒、干红辣椒还有豆瓣酱、生姜、大蒜、葱等食材也要适量准备一些。
做法步骤
1、把准备好的黄豆芽去掉根部，牛毛肚和葱姜以及大蒜还有干辣椒全部洗净，火腿去皮以后切成片状。把鸭血放在清水中浸泡，多换几次水把血水去掉再切成片状。经常食用可以预防高血脂
想让购买的大闸蟹保持新鲜，让它保持生命力旺盛，好的方法就是把它放在比较深的桶中，然后放入清水，再把增氧设备接通电源，向水中充氧，这样能大闸蟹可以吸收到充足的氧气，能让它们不会因缺氧，不过在保存期间，应该每天检查大闸蟹，把那些活力不足的大闸蟹及时取出食用。

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熟肥肠也切成小段。
2、把干辣椒切块，葱切成段，大蒜和姜切成片状。在锅中放清水加热烧开，再把黄豆芽入锅焯五分钟，取出以后沥掉水分。把鸭血、毛肚也分别放在沸水中焯一下，去掉血沫和其他的杂质，焯好以后取出沥水。
3、炒锅中放油加热以后放入豆瓣酱，用小火慢慢炒出红油，然后放入一半的辣椒和姜片以及蒜片，用小火炒出香味，这时可以向锅中加入适量骨头汤或者清水，加水以后要用漏勺把锅中的残渣捞出来，大火烧开。这样洗出的花蛤特别干净

4、把处理好的鸭血牛毛肚，以及黄豆芽和熟肥肠等食材全部放到锅中，再放入火腿，而随后放入盐和鸡精，以及白糖和料酒等调味料，用大火烧开，把锅中的食材全部煮透，取出以后装到容器中。
5、重新起锅放油，放入余下的干辣椒和花椒，炒出香味，然后把热油直接浇在放有毛血旺的容器中，这时好吃的毛血旺也就做好可以上桌了。
蛏子是一种软体动物，它生活在浅海的泥沙中，它外观多为长扁方形，贝壳薄而脆，而且两侧贝壳相等。蛏子是生活比较常见价格也很亲民的水产食才，高血脂的人也是适合食用芹菜
3、把准备好的老抽和醋以及白糖放在一起，入锅烧开，降温以后备用。，把腌好以后的大蒜头取出，放到干净的玻璃瓶中，再把煮好的料汁倒入到玻璃瓶中，如果料汁数量较少，可以加入适量的凉白开，让料汁完全浸没大蒜，然后密封腌制，十几天以后里面的大蒜头就能泡好。

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它肉质鲜嫩，营养丰富，那么蛏子中含有哪些对人体有益的营养成分呢？它的又有哪些呢？
蛏子的营养价值
１、蛏子是一种高蛋白低脂肪的水产食材，平时人们食用它以后能吸收丰富的高质量蛋白，它能促进人体代谢，也能增强人体素质，而且能缓解人类体虚。蛏子还含有一些胶原蛋白，这种物质对促进皮肤再生与代谢有很大的好处，经常食用可以滋养细嫩肌肤，能增加皮肤弹性。
2、蛏子中不得含有大量蛋白质，它还含有丰富的微量元素，铁，钙，锌，硒等营养成分，除此以外，它还含有丰富的a和e这些营养成分能尽快被人体吸收和利用，它们能提高身体各器官功能，防止人体过早衰老。2包粽子时的红豆

蛏子的
1、补钙壮骨
钙是人体骨骼发育时必须的营养成分，人体缺少这种物质时骨质疏松和骨关节就会高发，而且人体骨骼发育会明显放慢。人们平时多吃一些蛏子，就能吸收丰富的微量元素钙与磷，能加快人体对钙的吸收，而且能增强人体对钙的利用率，能起到明显补钙作用，可以让人们的骨骼更强壮。
2、健脑益智
蛏子这种食材还能让人变得越来越聪明，它含有的微量元素硒与碘以及磷等营养成分可以提高人类甲状腺功能，调节人体，而它含有的磷与锌则能直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，增强记忆力，能让人类大脑功能明显提高。都保留了洋葱的大部分营养
后，我们除了在生活日常饮食中吃八棱瓜之外，在中方面，八棱瓜也是有很大的。比如八棱瓜就具有止咳化痰的。

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玉米水是生活中受欢迎的饮品，但对玉米水的定义有不同的存在，有些人认为玉米水是用玉米须煮出的饮品，也有些人认为玉米水是在煮新鲜玉米以后得到的水，但不论哪种玉米水都可以饮用，而且特别高，今天我就详细告诉大家玉米水的有哪些。
玉米水的与作用
1、解暑
玉米水性质微寒，在煮制时可以加入适量冰糖或者白糖，这样能让它的味道更加甘甜，也能让它解暑的，更加出色，如果在夏天饮用时，还可以把煮好的玉米水放在冰箱中冷藏几个小时，取出再饮用，能生津止渴预防中暑。
2、消肿
玉米须还是一种能消肿的特殊饮品，它含有的一些天然成分，可以加快人体内卤化物的代谢，也能促进尿液生成，平时人们出现身体水肿或者肾炎以及肾病综合征时，都能多喝一些玉米水，它能缓解身体水肿，也能让尽快减轻。
3、健脾益胃
平时多喝玉米水，还能健脾益胃，它能提高脾胃功能，也能缓解脾虚，对人类的脾虚腹泻和脾胃不和以及都有良好调理作用。苦苣菜的营养价值非常高，含有高达17种的氨基酸，其实有三种氨基酸，对肝炎的确实不错，所以在临床上，医生会建议肝炎患者多食用苦苣菜。不仅仅如此，苦苣菜还可以缓解疲劳感。鱼眼草蒸蛋是一种具有出色食疗的美食

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(整理：家电维修速成班)