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10月29日,2020年中国家用电器技术大会在浙江宁波落下帷幕。会议围绕“智慧、绿色、品质、材料”主题,以推动创新为主基调,权威发布了《中国家用电器行业科技发展指南》。作为中国家电行业 高技术盛会,此次会议进一步明确了行业在经历疫情后的趋势走向,对行业的发展起到跨时代的作用。
厨电作为家电的重要构成,其发展趋势也备受瞩目。此次会议上就针对厨电智能化、数字化、绿色、健康等方面展开深入探讨,杭州老板电器股份有限公司实验室主任陈东坡进行了《厨电产品用户体验的创新研究》主题分享。
2020年中国家用电器技术大会活动现场
此外,大会还出版了《2020年中国家用电器技术大会论文集》,对93篇优秀论文进行表彰。其中,老板电器4篇论文被评为优秀奖,位居厨电行业前列。
以创新,破“百年未有之大变局”
近些年来,受房地产调控影响,家电产业规模增速放缓,加之疫情因素,整个行业都陷入发展困境。以厨电市场为例,泛博瑞咨询研究数据显示,2020年1-4月厨电整体市场规模为248亿,同比下滑32.4%。而在疫情“危机”之中,厨电行业也在焕发新生,健康属性厨电产品异军突起,带领行业迈入新的变革。据苏宁发布的数据显示,疫情期间,洗碗机、洗菜机等厨电产品的销售量暴涨133%。
中国家用电器协会理事长姜风
“当今世界正在经历百年未有之大变局,我国家电发展面临的国内外环境已经发生了深刻复杂的变化,不确定性和挑战更多。”中国家用电器协会理事长姜风在致辞中表示,“当下,创新已经成为家电行业持续发展的主要动力之一。要实现成为全球家电科技创新引领者的目标,中国家电业必须坚定不移地走自主创新道路,坚持把技术创新作为引领发展的第一动力,加大对科技和人才的投入。”
创新,是行业应对环境变化的 佳解决方案,纵观中国厨电发展数十年,唯有坚持自主创新的企业才能立足,而厨电领导品牌,老板电器就是行业创新的佼佼者。
作为 早一批拥有自主研发技术的企业,老板电器创建至今,持续推动厨电产品创新。以油烟机产品为例,老板电器创造了中国第一代吸油烟机产品,起草了行业第一部吸油烟机标准,发明了全球首款中央吸油烟机,创造了行业首款集成吸油烟机,老板电器深耕油烟机品类,从单体到中央,再到集成,不断创造和定义厨房电器。
凭借“创新”的核心驱动力,老板电器引领着厨电变革。在此次《2020年中国家用电器技术大会论文集》中,老板电器共有28篇论文入围,4篇论文获奖,领跑行业。获奖论文分别是《基于网络分析对微波炉能效提升研究》、《基于热分析的吸油烟机电源和温升研究》、《主机箱体宽度对吸油烟机气动性能的影响研究》、《反渗透净水机系统设计理论研究》。
老板电器优秀论文证书
以用户体验切入,引领厨电行业变革
如今,随着健康品质生活理念崛起,厨房的功能定位以及人们对厨电产品的需求已经发生变化。厨房对于现代人而言,已经不仅仅是完成基础烹饪,而是健康美好生活的重要构成,因此,人们对于厨电的需求,也从基本烹饪走向多功能、娱乐化和舒适化。
老板电器实验室主任陈东坡
针对厨电用户体验创新,老板电器实验室主任陈东坡在主题演讲中提到:“随着社会进步,用户对厨房电器的需求在不断升级,从 初‘烹饪就是为了吃’跃升到‘互动、情感交流、生活体验’的复杂境界。正是因为有了这些需求端的变化,厨房电器应该变得更便捷、健康和有趣。”
老板电器已经搭建起用户体验体系框架,在新品开发过程中的每一个周期节点都导入用户体验。2017年,老板电器烹饪体验中心正式成立运营,主要专注于菜谱研究,营养研究,用户体验研究,模拟真实用户使用场景。同时,老板电器又与江南大学联合组建营养分析实验室,依据GB5009系列等国家标准进行烹饪曲线研究、营养菜谱开发和产品技术支持等营养方面的研究。
截止2019年,老板电器基于用户体验创新的研究,已经转化为大量产品创新研究成果,仅烹饪体验中心团队在行业内发表论文近10篇,发明专利9项,实用新型专利3项(1项授权),3D挥手吸油烟机、蒸烤组合一体机、强力洗洗碗机等创新厨电在市场引起强烈反响。
不仅如此,老板电器还基于对中式烹饪的洞察,重磅推出以“烟、灶、蒸、洗”4件套为代表的全新中式烹饪整体解决方案,以更强性能、更优空间、更多功能的套系化厨电产品,高效解决烹饪前、烹饪中、烹饪后的各类麻烦,用更懂中式烹饪的灵魂,创造性地解决中式烹饪的负担,创造中国新厨房。
2020年中国家用电器技术大会的顺利召开,无疑是为疫情后行业复兴发展打了一剂“强心针”,会议多项议题为行业技术的持续发展指明了目标方向和前进道路。
作为行业领导者,老板电器将肩负民族品牌的使命和责任,通过自主研发核心技术不断推出极致性能的产品,更好地为每一位消费者服务,创造美好的厨房生活。同时,老板电器也将继续以高端厨电品牌形象,全球市场赢得话语权,以科技实力引领全球的新时代全面发展。
.(编辑:宿豫电器维修培训学校)
