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这些验证活动由于各自的频次不同，而形成各单项验证活动，当某个单项验证活动的结果未能满足策划的要求时，应考虑从ISO22000标准中“8.4.2单项验证结果的评价”条款所提出的几个方面进行评审，查找问题的原因并制定相应的纠正措施。这些活动类似于ISO9001中的“8.2.3过程的监视和测量”和“8.2.4产品的监视和测量”的内容，可以进行体系整合。专间的卫生设计和维护，后厨的卫生设计要求适宜的空间，防水，防潮，可清洗的墙壁和地面，足够的照明，通风，排 烟装置和卫生设施。
汉中GJB9001C认证 如何申办 ISO9001(三亚)
iso22000：2005于2005年7月1日实施。该标准在 “haccp体系及其应用准则”的基础上，又对其进行了扩展和提升，使其成为一个更完善的ISO22000食品安全管理体系。
前提方案与操作性前提方案以往食品企业沿用的haccp体系文件模式，主要分为gmp、ssop、haccp计划3大部分。其中gmp文件主要依据行业卫生规范或gb14881-94《食品企业通用卫生规范》进行转化而形成，文件中对企业的硬件条件、工艺卫生、个人卫生与健康、卫生和质量检验管理以及其他支持性管理过程提出相应的要求。ssop文件在gmp文件的基础上又分别对水（冰）的安全、食品接触表面的清洁、防止交叉污染、防止外来污染物污染、手的清洁和厕所设备的维护与卫生保持、有毒化学品的管理、员工健康与卫生、虫鼠防治等8个方面提出控制要求。
的度量，也可以是非生产线上的，如盐，pH，总固形物，化学成分，微生物总数的测定。如果是原辅料，则要查验供货商的产品质量证书。生产线外的所花时间一般较长，容易造成纠偏动作之前较长时间的失控状态，要引起特别注意因此，应尽可能在生产线上的操作过程中解决，这样有利于及时采取改正措施，预防食。
定时对冷荤间空气进行消毒，餐具，餐饮包装 由，不分解材料制成，且充分清洗消毒，无洗涤剂，消毒剂残留。
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体系，有助于减少对食堂卫生，安全等方面的监督成本，使管制方能腾出更多的时问，精力和金钱解决其他问题。部门应采取激励措施加强对学校食堂的宣传指导目前，部分学校已将其食堂托管给相关的机构或个人，由这些机构或个人负责经营。这固然将能减少学校对食堂的投入成本或给学校带来一定的收。国内，地区和当地的各种法律法规，技术，竞争，市场，文化，社会，经济因素，网络安全和食品掺假，食品防护和故意污染”。原料的解冻对于冷冻原料解冻过程的危害分析，需考虑危害与解冻相联系的因素如源于水的交叉污染，解冻时间和方式，内部融化前，外部微生物的生长等。解冻的肉禽产品在进一步加工前应经常检查确认解冻过程的完全，或者加工时间应考虑肉品的温度，可通过加工过程的良好操作程序实施控制。
iso22000标准发布后，很多企业认为标准中的前提方案就是原有的gmp。但实际上，前提方案与gmp之间有很多不同；另外，在以往的咨询工作中也感觉ssop文件存在一些不足，笔者认为，操作性前提方案的建立应在参照原有ssop文件的基础上进行调整和完善。
gmp与前提方案的区别在没有一套完整的食品安全管理体系出现之前，gmp的作用类似于食品安全管理体系手册的作用，涉及内容比较广。
严格对所有工器具的清洗消毒，不同区域使用的工作服分别订立清洗消毒制度，定时对冷荤间空气进行消毒，餐具，餐饮包装由，不分解材料制成，且充分清洗消毒，无洗涤剂，消毒剂残留，交叉污染的预防措施人流，物流，水流，气流的合理流向，确保无污染物和交叉污染的可能渠道。预防措施可包括。炒制，配菜，传送，服务等人员定岗定区域，非加工区域 内相关人员不得进入加工区域。
.(编辑:上犹电机维修培训学校)
