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烘焙主要是指西式糕点,比如蛋糕、面包、甜点等。据相关调查报道专业烘焙师这一职业的缺口很大,很多人的就职意向还是偏向传统职业,比如医生、教师、会计、护士等职业。烘焙行业自兴起后发展就很迅猛,甜点和西点简直就是奶茶饮品的官配,蛋糕是庆祝生日必不可少的道具,面包搭配牛奶是女性朋友的爱。
作为烘焙职业人,大家应该都了解,个面包的形成,是需要经过很多复杂的,想要研究透彻还真不是个简单的任务。但sileKmir从来没放弃过学烘焙,从原理到方法,从每个烘焙到时间的掌控都了然于心。而他对细节的把握更是到了近乎变态的地,每种佐料添加的时间几乎到秒,在分量上也严格把控着,只要中个环节出了纰漏,这个产品就决不会出现在顾客面前。
.(编辑:永和电焊工培训学校)