长阳电焊工培训学校,长阳电焊工培训班

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制作甜面包，尽量选择耐高糖酵母。什么叫“耐高糖酵母”？这个在我们购买酵母的时候，包装上会有说明。有时候也叫“面包专用酵母”。并不是所有超市都会有耐高糖酵母出售，如果买不到，可以选择网购。要注意，超市里常见的“高活性干酵母”，并不是耐高糖酵母。耐高糖酵母包装上会注明“耐高糖”、“高糖型”或“面包用”等字样。普通酵母更适合制作馒头、包子等面食。

如果是手工揉面，有没有什么技巧？

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