郧县电焊工培训学校,郧县电焊工培训班

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宸泓食品厂是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产独资企业，本企业设备、环境优美、卫生整洁，主营的产品是各系列裹衣花生，拥有完善生产、批发与配送体系。我司以高起点、高品质为原则，采用鸡蛋，小麦粉，植物油为原材料，秉着“绿色健康”的宗旨，生产的各系列裹衣花生。口感优良、价格合理，受到了广大休闲食品需求代理商的一致肯定，并销售于全国等多个地区。
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裹衣花生是一款为花生外皮裹上面粉等配料，再通过烘烤等工艺制成的休闲食品。由于其口感酥脆，且除具花生原味外，还含有油香、麦香、蒜香、炭火香等其他口味，而受到广大消费者的喜爱。
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威海香酥花生厂家价格称量准确无误，封口平整无漏气，外包装箱封箱平整、美观。做好口味标识，不可混装。
工艺要点
原料选用    一般应选用小颗粒花生米，要求颗粒度均匀、无虫蛀、无病虫害等，若是大颗粒花生米可以先炒制半熟再裹衣。
裹衣    将花生米倒入裹衣机，先淋糖浆，待糖浆附着均匀后再撒裹粉，边淋糖浆边撒粉，如此循环，直至将糖浆和裹粉同时用完。
油炸    油炸温度为160℃——170℃，油炸时间约8分钟左右。油炸时注意不要搅拌，以防止花生米和裹粉分离。
调味    先淋糖浆，待糖浆附着均匀后再撒复合调味粉，调味粉建议添加量为3%——3.5%，糖浆和油炸品的调配比例为：0.8：10
冷却    待半成品冷却至常温后方可进行包装作业。
包装    
生产设备、现场环境和操作人员个人卫生必须符合食品行业标准要求，保证食品卫生安全。
称量必须准确无误，封口平整无漏气，外包装箱封箱平整、美观。做好口味标识，不可混装。

调味 先淋糖浆，待糖浆附着均匀后再撒复合调味粉，调味粉建议添加量为3%——3.5%，糖浆和油炸品的调配比例为：0.10
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(编辑:郧县电焊工培训学校)