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是四川绵阳地区汉族传统名美食之一，有着1800多年的历史。在绵阳，无论是清晨，还是深夜，在大街小巷，街道两旁米粉店都是香气扑鼻。随处可见的米粉店，每天早晨食客排着长龙吃米粉也成为绵阳城市一道独特的风景线。绵阳米粉缘于一伟人，他文有诸葛遗风，武俱姜维之勇——蒋公琰，绵阳历史上驻留久的丞相， 蒋公不仅是家还是美食家。一日他微服私访于绵州街头，品尝绵阳米粉后，提出建议原料由粗变细，方更入味，一改形成全国独有特色细米粉，省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖。
据说，米粉还没端上桌，刘备就闻到香味了，端上来一尝直呼：“美味也！”试想，刘备后取刘璋而代之，要说原因，估计也有想念四川的美食吧！绵阳米粉是绵阳人必备的日常餐饮，就像米面一样普通却不可缺少，贯穿了绵阳人的一生。绵阳米粉发展的很快，不仅仅是有很多的米粉店，还有许多的人将绵阳米粉推出了绵阳，推向了全国，不仅仅是在碗中，还有像方便面一样有袋装的，近两年更是出现了正宗口味的自热方便米粉。但湖南米粉是摆在了你的家里。随便去菜场买一袋子米粉，回家煮一下，放一点盐，酱油，葱花，辣椒油，放进煮好了的粉，扣上中午没吃完的辣椒炒肉。就是一碗干挑炒肉粉了。所以说，长沙的粉，贵在两个字，家常。做法家常，调料家常，吃的人也是很家常。有湘水一脉的千家万户便有这一地三城的千种米粉滋味，我在长沙多年，吃过很多好吃的粉，有的清水，有的高汤，有的浓郁，有的轰烈，有的延绵，有的思念。但我始终说不出哪一种爱。呼和浩特绵阳米粉厂家专门定做
口味：米粉爽滑绵软，老少皆宜。红汤油亮醇香，清汤清透鲜香，哨子用料扎实丰富。一碗绵阳米粉，既能吃到主食米粉，又能吃到丰富的配料，简直集美味与营养健康于一体。绵阳米粉的味道并不单一，红汤口味有牛肉口味，肥肠口味，排骨口味。清汤口味有鸡汤口味，笋子口味，豌豆口味，三鲜口味，海带口味，丸子口味。对浇口味有鸡汤肥肠，鸡汤牛肉，笋子牛肉，豌豆肥肠，豌豆牛肉。米粉还可依口味添加酸青菜、香菜、折耳根、芹菜、韭菜、葱花等辅料。不论是追求重口还是清淡的食客，都能在绵阳米粉里找到一款中意的味道！
制作：绵阳米粉制作过程主要分两大部分，一是泡粉，二是熬汤炒料。只要完成了这两个步骤，享用美味就变得很方便快捷了。在米粉店里，老板都会提前把粉泡好，把料和哨子炒好，食客上门，厨师只需把粉在滚水里冒几下，然后舀汤浇哨，只需等待不到一分钟的时间，美味即成。
四川红油是嗜辣人群必不可少的凉拌菜伴侣，红油不仅给凉拌增色不少，看起来鲜红油亮，而且味道过瘾，越吃越香。 一碗麻辣鲜香的辣椒油，是川菜凉拌菜的灵魂，提到川菜就让人想到麻辣二字，这也主要归功于川味的辣椒油。一碗品质高的辣椒油，闻起来香而不腻，色泽油润红亮，麻辣味十足，光是几勺辣椒油，就能拌着一碗饭吃。在四川，每家都会自制一些辣椒油，不管是吃什么都能蘸着辣椒油吃。
呼和浩特绵阳米粉厂家专门定做餐饮必读 疫情中餐饮行业的"危"与"机"总体来看，我国宏观经济虽然增速放缓，但韧性较强，毫无疑问可以抵御疫情危机的冲击。但对于一些企业来说，尤其是中小餐饮企业，这是生死攸关的紧要关头。在这种危急关头，企业需要努力自救，如餐饮企业能在此时，尽其所能，做好准备，转换经营思路，保证相对利润，维持企业持续经营，就将会在疫情过去后，竞争对手减少的情况下，迎来企业自身的爆发式增长。
公司简介
四川美味跳动食品科技有限公司坐落于中国科技城四川.绵阳，是一家专业从事调料产品研发、生产、销售的食品企业。公司产品主要包含火锅底料（重庆老火锅、四川新派火锅、海鲜火锅）、面调料（炸酱面、重庆小面、麻辣面等）、米粉调料、小吃调料、中餐调料等。
公司拥有生产车间10000㎡，办公面积3500㎡，拥有专业设备100多台，专业生产线5条。专业技术人员30余人，操作工人150余人，销售团队30余人，公司核心管理层均为拥多年食品生产、销售的专业人员。
.(编辑:卓资电焊工培训学校)
