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江苏承包食堂服务商质量认证
东莞市民康餐饮管理服务有限公司是从事食堂承包、饭堂承包及餐饮管理的公司，，总公司多年来不断进行公司化管理体制的。东莞市民康餐饮管理服务有限公司负责各种专业学校和专业单位的食堂和饭堂承包服务。经过多年的发展，民康餐饮在技术研发、品牌树立等各个方面均取得了瞩目的成绩，得到社会各界的认可，也奠定了在行业内的地位及影响力。民康将继续整合优势资源，借由从餐饮企业走入新零售领域中对研发的大量积累及不断完善现代化标准复合型承包中心。
关键是在白天，胖子活动少，身体内部活动趋于缓慢，以致热能积存转化为脂肪。（7）东莞饭堂承包建议少吃多餐。将同样多的食物分成5次以上吃，比起一日三餐，养分摄取不受损失，但体内产生的热量要少得多。有关调查资料显示，每天进餐少于3次者，57.2％患有肥胖病，51.3％胆固醇增高；进餐5次以上者，肥胖的发生率为28.8%，胆固醇偏高者仅为17.9%，原因在于，每餐进食量减少，可降低血中胰岛素水平，从而增加脂肪酸的燃烧。
任何违反都会受到相应的惩罚。员工还应保持良好的个人卫生，经常洗衣服、洗澡和洗头。进入厨房时，应穿干净整洁的衣服，按要求穿戴卫生用品，不要留长发，手指甲要整齐，手要干净。食堂承包公司的员工在开始工作或处理食物前应保持双手清洁。去洗手间后，在处理脏设备或餐具后，或咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后，请洗手。当直接接触进口食品时，在处理食品前要消毒和洗手。
以公司发展战略为导向、以维护客户利益为核心、以培养提升运管人员能力为目标，民康运用跨界思维，在行业内外对进行学习考察，内化落地，在实践中不断分享、总结、提炼好的做法，针对不同工厂和单位下，策划、开发了具有针对性、关键性特点的承包方式。我们的服务有：承包食堂、食堂外包、膳食管理、承包饭堂、饮食、食堂蔬菜配送、食材配送、食堂托管、膳食、蔬菜配送、食堂承包、食堂管理、食堂对外承包、饭堂托管、饭堂承包、餐饮管理。
东莞食堂承包食品卫生管理①购置原料食品，要确保新鲜卫生；不可选购没经有关部门检验的肉类，病死、毒死或死原因未知的畜禽、海产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料；多种食品、调料要符合国要求，避免过期变质；储放食品、原料要保证离地、离墙，干湿物品不可同室储放。②食品要保证生熟分离，以保证食品味美纯正。③操作时要分台、分池操作，以免交叉污染；蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。
为了确保原材料从采购、加工、烹饪到供应的安全，有法可依。例如，样品保存系统规定，每天保存的样品量应为200克，保存48小时。这样，一旦出现问题，就可以直接找到原因，避免一些不必要的程序。还有针对食堂经营者的商业知识培训。我们每隔一段时间组织一次饭堂人员的业务培训，包括技能培训、安全教育等。我们将不时对餐厅员工进行业务运营评估。
东莞食堂承包商食品类购置卫生安全保障措施：1、东莞食堂承包为你介绍，原料购置主要来源：主要食材荤菜来源于于产业基地或是直接来源于生产厂商，食用油品牌质量安全来源于于对有安全保障的渠道，米面主食购置来源于于靠谱粮食加工厂。2、东莞食堂承包蔬菜农药残留检批号测报告。3、东莞食堂承包物流运输：配备专业的清洁车辆运输，确保准时到达营业网点。
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管理优势：专业的食堂管理团队。丰富的管理和操作经验。年轻有活力的工作团队。严谨的管理制度、培训晋升机制。灵活的经营机制和付款方式。经营优势：依托品牌经营的优势，统一采购，统一配送原材料，有效降低采购成本。不断加强管理及员工培训，将传统的食堂大锅菜转变为小炒供应，菜品品质有保障。不断的进行营养搭配，创研新菜式，使员工常吃常新。科学、专业的管理，规范的企业制度，合理的使用各项设备，有效的利用水、电、燃料等杜绝浪费。百分的自主经营，有效降低经营成本和防范风险。
3、制订严苛的培训方案，包含日常生活学习培训及计划学习培训。4、明确规定每个工作岗位的薪资状况及相对应的奖励机制。5、东莞食堂承包要合理树立外界消费者与内部消费者的基本概念。内部消费者就是说直接服务项目客人的一线在职员工，做为管理层及二线部门是为内部消费者（一线在职员工）服务项目的人。为“内部消费者”服务项目的工作搞好了，才可以搞好外界顾客服务的工作。东莞食堂承包必须拥有下列几个条件。第一：东莞食堂承包是不是具备规模化运营。优秀的协作必须创建在东莞食堂承包健康的盈利模式之上，巨大的收购粮食价格竞争力的根底，规模化运营可深化操纵和减缩运营本钱，为用户供给更好的效劳。第二：东莞食堂承包是不是具备成功的饭堂食堂办理模式。
4、东莞食堂承包存储：严格遵守原料肉类食品、家禽类、水产品、豆类食品的不同特性进行存储，存储专用工具按时清理、清洗、消毒杀菌。东莞食堂承包餐饮管理服务的新理念就是说利用市场经济体制的基本原则，而已不再是初期的计划时期，消费者消費的可选择性小，消費的不理智造成初期的餐饮经营人是以“走一步算一步”。由于早期的餐饮市场供不应求，而现如今餐饮市场已从卖方市场转到买方市场，及其消费者消費核心理念也日趋完善。一、东莞食堂承包市场运营的精准定位1、本地的生活习惯饮食爱好：包含：菜式的原材料、配料是不是便购置。本地人对菜式的口感要求，制做方法的接受度，价格接纳程度等。2、就餐人员的就餐方式；本地消费者市场的消费观念是趋向一个什么样的状态，是公司聚餐为主或是公款吃喝或是是家庭酒宴居多。
根据东莞饭堂承包的调查，晚饭过多进食肉类的人，比总是食用素食的人脂通常要高2～3倍，而患高压、肥症的人假如晚饭爱吃荤食，害处就更大。病八：多梦晚饭吃得太饱时，鼓胀的肠胃就会对四周的官引发压迫，使大脑相应部位的细胞活跃起来，引发多种多样的梦。噩梦使人疲惫，长此以往，会引发经衰弱等病。针对不同的群体设计不同类型的菜谱，菜谱是厨师工作的魂和指向标，菜谱的设计和原材料的搭配在职工餐平时经营中充分发挥着尤为重要的作用。
服务优势：舒适的就餐环境，全面提升体验。规范的饭堂管理，全新的管理理念让你的员工受到专业的餐饮服务。前沿的点餐模式，全面打造移动终端点餐支付新体验。核心价值观：凝聚八方资源，共享盛世餐饮！我们的使命：让更多酷爱餐饮的精英伙伴实现创业梦想！
关键是在白天，胖子活动少，身体内部活动趋于缓慢，以致热能积存转化为脂肪。（7）东莞饭堂承包建议少吃多餐。将同样多的食物分成5次以上吃，比起一日三餐，养分摄取不受损失，但体内产生的热量要少得多。有关调查资料显示，每天进餐少于3次者，57.2％患有肥胖病，51.3％胆固醇增高；进餐5次以上者，肥胖的发生率为28.8%，胆固醇偏高者仅为17.9%，原因在于，每餐进食量减少，可降低血中胰岛素水平，从而增加脂肪酸的燃烧。
9、感官检查(如嗅觉、视觉和触觉)可以在储存期间用来处理库存质量。10、不要把熟食和生食放在一起。东莞食堂承包公司员工个人卫生管理如下：1、严格遵守东莞食堂承包公司规定，注意个人卫生，定期修指甲，定期理发，不随地吐痰。2、工作中要检查食物是否变质、有无异味现象，发现问题及时处理。3、工作时要穿工作服，工作时严禁吸烟。
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