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泸州李氏厨艺餐饮管理有限公司主推小面培训和各种面食培训，特色鲜明，只需再搭配简单的小配菜、饮品，甚至可以不设热菜，产品结构简单，后厨效率高。从毛利润率方面讲，做这种单品店的盈利能力丝毫不亚于综合类餐饮店，标准化操作使产品具有较高毛利。小面的货源稳定、运输采购都方便，我国北方大部分城市男女老少都比较爱吃面食，适应度广。
广安重庆小面培训的地方
一、践行标准化。首先是重庆小面面条的标准化，怎么做到面条的标准化就要做到数千种面条，消费者需要的面条分成生面、熟面、半熟面，还可以是其他不同形式的面来满足消费者的需要。小面培训可能大家知道做面馆的下面比较快，为什么要做半生面，快，但是味道标准化。标准化的面条不是单一的，是多样的，胡萝卜面等等，诸多种面条都会呈现，不是说我们想的是单一的。但是这个面的种类是很多的，而且我们把面的成功率和做的方式不限于当地，全球都可以来实现。这样的话更多的面实现了以后，就会造成消费者认可，不断的购买，不断的吃，不断的去实现。
再次热情专业的服务让顾客舒心的消费。热情是指顾客到店的时候前台收银员要主动问候，“欢迎光临”并且要笑着迎接顾客。离开店里的时候同样要说，“欢迎再次光临，请慢走”提出任何的疑问都要给予合理的解答，，不能置之不理。专业是指顾客点单的时候，看到琳琅满目的产品一般都会纠结，小面培训不知道吃什么好，这个时候前厅服务员一定要根据对方的喜好再结合店里的食品给予合理的建议，比如，顾客是一位年轻的女性，服务员要问“请问你是喜欢重口味的还是清淡重庆小面学习点的”对方若回答，喜欢重口味的，则可为其推荐“牛肉面”并再次询问对方有无忌口，这是对顾客的尊重，经营成败源于细节。顾客若有闲暇时间可以了解下其对味道感觉如何，有何宝贵意见，可以记录下来，一个月后来汇总做出适当的调整。
5、下面是煮面条，面条煮好不用放任何调料，只需装盘，上面足足的浇上刚才做好的炸酱，拌匀，撒上芹菜末就可以美美的食用了!炸酱面好不好吃，关键在于酱做的好不好。小面培训炸酱时注意以下几点：1、炸酱一定要用肥瘦相间的肉。这样炸出的酱才香。如觉得切肉麻烦也可以用肉末，但是口感稍差。2、炸酱煸肉时，肉不能煸的太老，这样炸好酱后，肉的口感很嫩，在炸酱的过程中，肉中的油也慢慢的渗出来了，所以肉也不腻。
小面项目具有简单易操作、产品标准化强、对于厨师依赖小，从事传统中餐，多年饱受厨师培养之苦的餐企朋友，选择小面项目，可以从根源上解决厨房的问题。小面的火爆可谓与市场上的各种辣椒原料不可分割。麻辣鲜香，汤鲜味美，椒油奔放，香葱走青，沁人心脾。
小面培训的色香味俱全。一条条晶莹剔透的薯粉侵泡在鲜红的辣汤中，犹如披上了一层神秘的面纱。绿油油的香菜，青绿的花生榨菜片如凡星般点缀在汤上，颜色鲜明，香味宜人，令人顿时食欲大增。空气中小面培训的香味，深深的勾着我的心，占据着我的思想，令人陶醉于其间。香菜葱花的清香，麻辣的火躁浓味，再加上老陈醋的沉香……这样绝美的组合，让我成迷于它的香味，强烈的占有欲是我必须拥有它。
重庆小面是一个地方特色传统小吃，面以面鲜、汤鲜、味鲜为特色，讲究营养、汤鲜、味美，吸取重庆面食文化的精华，再结合南北口味，浓淡相宜，口味纯正，是色、香、味俱全的面食。重庆小面讲究麻、辣、烫，味道浓香，深受大家的喜爱。喜欢重庆小面与其说上小面培训，不如说成是一种依赖。因此可以得出，重庆小面这个项目多受消费者和创业者的青睐了。
小面培训行业将迎来鼎盛时代，高峰期，市场将会更加明朗，更加规范。重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富，一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而味厚。
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