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生菜：东莞蔬菜批发介绍，相比其他叶菜，生菜相对虫害少些。尤其是3月早春的生菜，根本不需要用农药。同时，生菜也是不用化肥的蔬菜，因为一旦使用化肥，就会"只长棵不长球"。豆芽：用尿素等违法添加剂泡发的豆芽一般又短又粗，没有根须，加热后有明显的尿骚味。选购豆芽一定要选有根的，芽茎不要太粗壮。没施农药的绿豆芽，豆芽皮是绿色的，施过农药的，豆芽皮是棕黑色的。工作后应加盖调料，工作用具，炉灶，炉灶，地面应清理干净。东莞食堂承包仓库储蓄管理制度。

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2中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物，未食用者不发生中毒，停止食用该食物后，发病很快停止。3所有中毒者的临床表现基本相似，一般表现为急性胃肠炎症状，如腹痛，腹泻，呕吐等。容易引起食物中毒的食物容易被污染的食物：肉，鱼，蛋，乳等及其制品，如烧。尤其在立秋之后，天气早晚较凉，稍不注意，就会出现腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。　　立秋以后，早晚天气偏凉，空调开放时间不易过长，夜里好不开或只开除湿。这样，既可降温祛暑，又可预防空调病。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤。生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大，可有效防治“空调病”。

套餐式的配送指的是被承包公司按照员工每餐的就餐标准双方商定一个合理的套餐价格和配送标准，由东莞食堂承包专业的营养搭配师陈列出每周的膳食菜谱，然后配送中心按照每日用餐人数去配送所需的肉类、水产、蔬菜、水果等原材料，然后由被承包的公司工作人员进行验收。

东莞厚街镇工厂蔬菜配送周边配送蛋白质，无机盐和丰富的维生素。除做蔬菜外，中医上还有止血，利尿，降血压等功能。辣椒，又叫番椒，海椒，辣子，辣角，秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色，黄色或紫色，以红色为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素c的含量在蔬菜中居位。小小一颗辣椒中，维生b族维生素，维生维生维生胡萝卜素。芹菜是一二年生草本植物。芹菜中含有芹菜油叶酸等维生素全都包括了。其次，辣椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。适合时令可用西洋参，每次3克，切片，沸水泡服，一日3-4次，后一次连渣吃掉。或用参，太子参，炙黄芪，焦白术，淮山药等，单味或几味合用，煎汤代茶。血虚可用熟地，当归，枸杞，龙眼。根据春季进补须“甘平”的原则。气虚宜选用扶正固本药红枣等或几味合用一日二次，开水送服。乌鸡白凤丸，每次6克，一日二次，开水送服。

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