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十三香小龙虾，是一道淮扬菜美食，产自江苏盱眙的汉族小吃，用小龙虾和特制的调味料磻溪十三香，再配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒、料酒等材料烧制而成，有麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥七种口感，十分富有营养。
加拿大龙虾是生长在凹凸曲折的加拿大大西洋沿岸酷寒纯真的原生态水域中，加拿大渔民代代运用相同的陷笼，将陷笼系在绳子上，并且每个陷笼每次只能捕获一只龙虾。这种办法对生态损害小，口味鲜美。明山区正宗小龙虾推荐。
上酒吧喝酒，可没有白天去的，一般都是晚上去，，一边儿喝酒一边儿聊天，越来越嗨，很快就到半夜，等你一出来，饿了，就得吃夜宵啊。簋街离着三里屯近，吃夜宵的，就都往簋街跑了。
为了使水稻在生长期不同阶段能正常生长，同时避开稻田因施化肥、农药或除草剂时对虾苗的毒害。以及捕捞时方便易捕。必须挖好虾沟和虾溜。明山区正宗小龙虾推荐。
前者的蒜味会更冲一些，而后者更加柔和，还会伴有其他香料的香味。虾肉带着蒜香，虽然没有麻辣口味过瘾，但更柔和的香味包裹着鲜美的虾肉，别有一番风情。
2008年9月，几名捕捉龙虾的人在英国马恩岛上捕捉到了一只罕见的蓝色龙虾，重2.27公斤。专家表示，这种蓝色龙虾非常罕见，平均每200万只龙虾中才会出现1只。
前者是常见的波士顿或澳洲龙虾，颜色啡中带绿；后者指常见于法国布列塔尼出产的大西洋和英伦海峡的龙虾，色泽深蓝，又名为布列塔尼龙虾。明山区正宗小龙虾推荐。
啤酒小龙虾是用龙虾、啤酒制作的一道家常菜。小龙虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防*及心肌梗死。
要求选用靠近水源、水质良好、没有工业污染、进排水比较方便的稻田；田块底质比较肥沃，田埂比较厚实，不渗大龙虾不漏，保水性好，以自然田块为单位，集中连片经营为宜；交通方便。
蓝色龙虾在甲壳类动物中呈现的概率为二百万分之一。发作的原因是*变异的龙虾发作过量的某种蛋白质，这种蛋白质反应构成蓝色化合物虾青蛋白，然后使其外壳呈现亮蓝色。
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