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龙虾色红、味咸鲜，十三香味独特。在盱眙、淮阴一带，小龙虾红烧也有不加十三香，而用干辣椒、酱油,重用葱、姜、胡椒粉，烧时水不要加多，烧透即可，此味亦颇受欢迎。若将龙虾白灼后蘸调料食用，龙虾的鲜香本味更突出。但无论何法，均以烧透为宜。

科学研究发现十三香小龙虾不仅是一道美食，而且对美容、保健有一定的*。2002年5月18日*龙虾节组委会邀请以*养生学专家、南京*药大学教授孟景春为首的专家学者，对盱眙十三香龙虾*进行论证，得出十三香龙虾具有保健、养颜、美容、健身、养身等*的结论。顺庆区家常香辣小龙虾现货。

“十三香”发展至今已非当初简简单单的五香加八大味共计十三种香料，而是多种乃至几十种香料的结合。

小龙虾拯救了簋街，簋街的小龙虾也“端着”了。按只起卖，单价动辄十来块的簋街小龙虾，怎么看都已经脱离它“街头霸王”的草莽本质。顺庆区家常香辣小龙虾现货。

1锅中留少许热油，将一小块黄油放入锅中，待溶化后倒入少许蒜茸和红椒粒爆香，马上倒入炸好的龙虾件，，烹料酒，迅速翻炒几下。

十足的水乡美味，令人垂涎欲滴，就连候毅先生都抵御不了，秒变"吃货"，就这样被洪湖的美食圈粉了。除了小龙虾和大闸蟹，洪湖粉藕作为洪湖历史悠久的特产之一，那粉糯香甜的口感令席间嘉宾称赞不已。

蓝色龙虾在在世界的发现案例稀少，捕获蓝色龙虾的机遇只需百万分之一，顺庆区家常香辣小龙虾现货。

早时候有一家潜江五七油田附近的小菜馆，习惯烹制油焖小龙虾*宾客。小龙虾以冰糖啤酒调味，吸满油脂后，一改以往偏干发柴的口感，知名的潜江油焖大虾，自此诞生。

2016年8月，美国马萨诸塞州渔民韦恩·尼克森(WayneNickerson)在普利茅斯附近捕获一只罕见的蓝色龙虾，外壳呈亮蓝色，十分漂亮。

湖北潜江人改变了小龙虾的吃法，“上世纪80年代的湖北潜江，油田家属们*开始炒制小龙虾”，《舌尖上的*》总导演陈晓卿如此说道，2001年，潜江人更是首先探索出了小龙虾“虾稻连作”模式，让小龙虾产量暴增。

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