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鸳鸯火锅底料的做法概略介绍-清汤火锅底料的做法：亲朋好友聚会，，在火锅店吃饭谈天不便当，又懒得下厨，那么在家吃火锅简直是好便当的选择。

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煎到鸡皮焦黄后，翻面再煎一会就拿出，冷却后切成小块。用锅内剩下的鸡油煎豆腐和葱白，煎到两面焦黄。煎过的豆腐切块，蟹味菇去根，香菇去蒂切花，金针菇去根。崇州市四川鼎尊餐饮火锅店加盟麻辣十。

重庆火锅底料制作时的一些相关问题：在火锅底料的炒制过程中一定要用小火，这样可避免将原料炒煳，可使原料内部的香味和色素等充分渗出。

菌汤火锅底料的做法与配料，家常菌汤火锅底料的做法，菌汤火锅底料的做法，咱们在也不必出去吃火锅了，甘旨菌汤清汤火锅吃起来吧。

中火就可以了放入适量的鸡精参加大骨汤(水)，开大火，熬到水开，关小火，熬到汤汁入味，香气飘出来(我只熬了半个小时，下菜的时分继续逐渐熬)把火锅底料装到一个小锅里面就可以了，结束。崇州市四川鼎尊餐饮火锅店加盟麻辣十。

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西红柿火锅底料的做法1：西红柿切块，锅里倒油热往后倒入西红柿，根据跟人喜欢加如葱姜蒜，花椒粒几颗，然后一贯翻炒小火把西红柿炖成酱加糖和盐，喜欢酸就少放或许不放糖。

清油火锅底料的特征：四川的清油火锅和牛油火锅有所不同，清油火锅的选用的是朴素菜籽油，更能吸收青花椒的鲜麻味，吃起来更觉得麻辣鲜香，所以清油火锅一般都是用的青花椒而不会用干花椒。吃后身上没有滋味，省去了吃火锅后换衣服的烦恼因其植物油不含胆固醇，食来油而不腻比传统牛油火锅更爽口，回味更耐久{语句}

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