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香料粉的配制：取八角20克、三奈5克、丁香5克、大茴香15克、桂皮20克、小茴香25克、白蔻15克、香叶5克、草果10克，将以上配料掰成小块或用刀拍破用纱布包起来即可。

煮虾多放几片姜。养生日式鸡肉火锅的做法：用料高汤：木鱼花10g白味噌2大勺生抽2大勺米酒2大勺糖1小勺配菜鸡腿一个白菜300g香菇4朵金针菇100g蟹味菇100g板豆腐200g茼蒿g大葱一截魔芋丝120g。玉屏县鼎尊餐饮重庆火锅店加盟。

酸汤锅底。可口开胃的锅底，酸汤锅底风味共同，滋味略带泰式风味，口感酸冽，酸辣爽口，使人耐人寻味。

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砂锅中放入焯好的猪肉以及各种菌类，倒入足量的水，投入葱段姜片，，放4勺盐、2勺鸡精，加盖大火烧开后转小火熬一个半小时以上;香油、醋、盐、蚝油、鸡精、葱花调蘸料。

清汤火锅底料的做法相关提示：蘸料做法：蚝油、香油、葱蒜末、小米椒碎和芝麻混合均匀，浇上适量骨汤。咱们把红汤火锅底料的做法和清汤火锅底料的做法交融在一同用鸳鸯锅放在一同便是咱们今日火锅底料常见介绍的怎样做火锅底料,鸳鸯火锅底料的做法。

再依次倒入香茅草、草果、香叶、桂皮、小茴香、八角、冰糖、紫草。小火继续炒三十分钟后关火，晾凉后装到密封盒里放入冰箱冷藏，做麻辣红汤锅底的时候，就可以用到了重庆麻辣老火锅底料。玉屏县鼎尊餐饮重庆火锅店加盟。

西红柿火锅底料的做法西红柿洗净，一只去皮后用照顾机打成西红柿泥，另一只切片，备用。锅里倒入油，小火加热，并放入香料炒出香味，捞出丢掉。

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炒锅置中火上，炙锅后倒入菜油烧热，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、葱结爆香，接着下入郫县豆瓣和糍粑辣椒，转用小火慢慢炒约1～15小时，至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时，拣出锅中葱结不用。

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