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在没有冰箱之前，人类就知道夏天用冰块来冷却食物，也知道冬天把食物放在冷凉处不容易坏。冷藏的基本原理很简单——在结冰之前，只要降低温度，就能降低微生物的繁殖速度，同时降低食品内部化学反应的速度。除了冷冻肉，主播还邀请实验室人员对干货、菠菜、海虾等其他5类食材进行了检测。无论是在外观还是营养留存上，海尔冰箱都优于普通冰箱。
随着原材料和技术成本的降低，直冷冰箱已成为促销用途的冰箱。食物保鲜更佳:由于冰箱内部的气流速度较慢，因此蔬菜和水果等食物表面的水分流失也较慢，食物保鲜度会更佳。对于这个问题，有官方栏目曾邀请专家专门采集了普通家庭冰箱内部微生物样本，将样本培育3天后发现：看似干净整洁的冰箱内壁不仅长满了，就算用保鲜膜和保鲜盒保护食物，也无法抑制生长。
首先是内部搭载了双变频系统，即变频风机与变频压缩机，运行时可以实现按需送风、均匀制冷的效果，还能够根据箱内环境灵活控制温度变化，可以充分确保冰箱内的温度以及湿度始终处于精准的调控当中，这样就可以极大程度确保食材的水分不易流失。还有就是全金属水润微风道+智能雷达感温精控，智能微风道送风均匀，制冷速度快。智能家电是近几年冰箱上非常火的概念，通过手机App控制冰箱拉近了人与冰箱之间的距离，让控制冰箱更为方便。而这台美的446升冰箱也是如此，通过手机App可以连接到冰箱，就能随手控制冰箱冷冻室、冷藏室温度和模式，甚至还能同步冰箱在App中加入各种食材，随时掌握冰箱食材的保鲜状态，若是食材即将面临过期，App就会进行提示。
除了小家电，还有一种大家电适合放在餐厅，那就是冰箱。冰箱其实占了很多厨房空间，而且受到厨房限制，冰箱大小只能跟随厨房的预留空间选购，非常局限。但不是冰箱所有的冰箱都适合放在餐厅，复古冰箱和嵌入式冰箱可以考虑。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的生长速度会放慢。
这种情况下，根本无法寄希望于外物，只能靠冰箱自己来解决。所幸这台美的冰箱采用了PST+超磁电离净味技术，可以实现19分钟急速净味效果，并且杀菌率也高达。单门冰箱体积较小，以冷藏和保鲜为主，结构简单，方便使用，耗电量也比较少，价格较其他冰箱要低，功能比较单一，适合单身人士使用。除了一些热带水果、烘焙食品和香料等不宜放冰箱的食物，其他食物就可以齐齐整整地介绍给冰箱了。
合理的冰箱收纳，井井有条的布局，不仅可以让你的冰箱容纳更多食材，需要找某样东西的时候，也能让你快速锁定位置，更可以让你对其中的食材了如指掌，避免遗忘在角落的食材发霉变质。我们都知道，冰箱之所以能保鲜食材，其低温存储绝对是秘诀。我们也可以这样认为，温度的稳定性是检验冰箱的基本功。美的323冰箱以控制算法、结合冰箱内多个的感应器数据，自动调节压缩机的工作频率，冰箱温度波动小，运行稳定。
但有些却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的会存活下来。
我以前使用的定频冰箱内部温度变化大，很容易造成食材腐坏，而这台变频冰箱运行更加平稳，对食材储鲜更有利！而且它拥有雷达感温技术，通过感知冰箱内的温度变化，确保温度平稳运行，让我储存在冰箱里的食材保鲜更持久。大多数的蔬菜是可以放冰箱冷藏的，至于冷藏时间要看冰箱质量，我家里两台冰箱，一个是上世纪90年代买的日本冰箱，如今虽然退居二线但是冷藏效果还是不错，青菜装袋子塞进去冷藏一星期没问题。想必看到现在你已然明白，冰箱越大就意味着可以储藏更多的食材，也更有余力应对如同上半年一样的特殊情况（不方便外出采购，食材储备自然越多越好）。而且，保鲜能力的好坏也与冰箱空间的大小并无直接联系，主要还得看压缩机、风机、感温探头等控温相关的设计。如果能够保持冰箱温度恒定，无论冰箱容量大或者小，保鲜效果都会同样出众。
.(编辑:长沙安防监控培训学校)
